Суп из грибов № 2

Суп из грибов № 2

Сухие белые грибы, размочив в горячей воде, нашинковать, залить водою и поставить вариться. Когда довольно уварятся, положить чайную чашку рису, заправить двумя ложками постного масла, стертого с мукою и положить несколько штук картофеля и на масле спассированного луку.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.