Пикантный салат из чернослива и грецких орехов

Пикантный салат из чернослива и грецких орехов

Ингредиенты: 400 г чернослива, 1 стакан очищенных грецких орехов, 3–4 зубчика чеснока, соль, лимонный сок.

Приготовление: 400 г крупных чернослив залить холодной водой и оставить на несколько часов. Когда сливы набухнут (следить, чтобы не слишком размякли), осторожно вынуть из них косточки. Растереть очищенные грецкие орехи в ступке с чесноком до однородной массы, добавить немного соли, лимонного сока. Нафаршировать этой массой чернослив, уложить в салатник и залить майонезом, смешанным с небольшим количеством сахарной пудры.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.