Кальмары с рисоми кукурузой

Кальмары с рисоми кукурузой

Ингредиенты

6 тушек очищенных кальмаров, 100 г отварного риса, 100 г консервированной кукурузы, 3 морковки, 100 мл рыбного бульона, 1 луковица, ? пучка зелени укропа, ? пучка зелени петрушки, 1 столовая ложка растительного масла, перец, соль.

Способ приготовления

Кальмары промыть, посолить и сбрызнуть лимонным соком. Зелень

укропа и петрушки вымыть, нарубить. Лук и морковь очистить, вымыть, мелко нарезать, обжарить в растительном масле, смешать с рисом, кукурузой и частью зелени, посолить, поперчить.

Нафаршировать кальмары приготовленной смесью, положить в форму для запекания, залить бульоном и готовить в микроволновой печи при мощности 100 % в течение 2 минут. При подаче к столу посыпать кальмары зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.