Телятина с цукини и кукурузой

Телятина с цукини и кукурузой

Ингредиенты

500 г телятины, 500 г цукини, 2 помидора, 1 луковица, 100 г консервированной кукурузы, 20 мл растительного масла, 150 мл сладкого томатного соуса, 1 пучок зелени

петрушки и укропа, 1/4 чайной ложки молотой паприки, красный и черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Цукини вымыть, нарезать кубиками. Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Зелень петрушки и укропа вымыть, мелко нарезать. Телятину промыть, нарезать ломтиками, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, добавить лук, обжарить.

Переложить мясо в горшочек, добавить кабачки, кукурузу, соль, перец, паприку, влить томатный соус, поставить в разогретую духовку на 20 минут. При подаче к столу посыпать зеленью и украсить кружочками помидоров.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.