Техника вырезания украшений
Техника вырезания украшений
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Техника вырезания украшений
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Инструменты для художественного вырезания Существуют общие требования к инструментам для вырезания. Прежде всего они должны быть очень хорошо заточены. Некоторые выемки делают из жести, и они не годятся, так как при работе с твердыми овощами (тыква, редька и т. д.) могут
Техника приготовления суши А теперь перейдем к освоению техники приготовления суши.Для начала выдадим несколько секретов, которые помогут вам научиться готовить суши и роллы так, что пальчики оближешь! Поверьте, японская кухня не такая и сложная, научиться готовить суши
Изготовление простых украшений для салатов Кольца из сладкого перца Подобрать различные по цвету стручки сладкого перца (темно- и светло-зеленый, красный, бордовый, желтый, оранжевый и т. д.), вымыть их, очистить от плодоножек и семян и нарезать поперек тонкими кольцами.
Глава 7. Техника безопасности и охрана труда кондитера Организация труда кондитера Охрана труда включает в себя целый комплекс ме ро п риятий по технике безопасности, производственной санитарии и гигиене, а также противопожарной технике.Техника безопасности изучает
Техника безопасности при эксплуатации оборудования Согласно инструкции по технике безопасности все оборудование, работающее на электрическом токе, должно быть заземлено, т. е. металлические части оборудования соединяются с заземлителями, проложенными в земле.
Противопожарная техника Противопожарная техника представляет собой ряд мероприятий, предупреждающих возникновение пожаров и организацию их тушения. В кондитерском цехе организуется пожарно-сторожевая охрана, а также добровольная пожарная дружина. По пожарной
Техника безопасности при квашении При наличии некоторого опыта квашение является совершенно безопасным, нетрудным и даже приятным творческим процессом. Однако, чтобы поначалу не налететь на проблему, необходимо держать в уме некоторые ориентирующие моменты:•
Правильная техника искусственного дыхания и непрямого массажа сердца Искусственное дыхание – один из важнейших и подчас жизненно необходимых приемов оказания первой помощи.Для того чтобы правильно сделать искусственное дыхание (способ рот в рот), вы должны выполнить