Салат из курицы и кабачков

Ингредиенты: 300 г мяса курицы, 200 г консервированных кабачков, 2 яйца, зелень петрушки, 1/2 стакана консервированного горошка, соль по вкусу.

Для соуса: 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки майонеза, зелень укропа и петрушки, сахар и соль по вкусу.

Мясо отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать небольшими кусочками. Консервированные кабачки нарезать кубиками. Все смешать.

Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и разрезать на 4 дольки каждое.

Для приготовления соуса смешать сметану и майонез, добавить соль, сахар, мелко нарубленную зелень укропа и петрушки. Полученным соусом заправить мясо с кабачками.

В салатницу выложить сначала дольки яйца, на них положить приготовленный салат. Украсить его горошком и веточками петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Салат из кабачков и яиц КомпонентыКабачок – 700 гЗелень петрушки и укропа – по 1 пучкуЯйца вареные – 2 шт.Сметана – 2–3 столовые ложкиСоль – по вкусуСпособ приготовленияКабачок очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Зелень и яичные белки порубить. Смешать все

Салат из кабачков Кабачок разрезать вдоль, очистить сердцевину и нарезать обе половинки поперек тонкими прозрачными ломтиками. Смешать мелко нарезанный лук с кабачками. Для того чтобы приготовить заправку, растереть чеснок, добавить растительное масло, горчицу, зелень,

Салат из кабачков Ингредиенты200 г кабачков, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, 10 г горчицы, 30 мл растительного масла, зелень укропа, перец, соль.Способ приготовленияКабачки вымыть, очистить и натереть на крупной терке, добавить мелко нарезанный репчатый лук.Затем чеснок

Запеканка из кабачков и курицы Ингредиенты300 г кабачков, 300 г отварного куриного мяса, 200 г тертого сыра, 1 стакан вареной фасоли, 2 яичных белка, 40 г сливочного масла, перец, соль.Способ приготовленияКабачки вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Глубокую форму

Салат из кабачков, грибов и курицы Ингредиенты: 2–3 кабачка, 1/2 стакана консервированных грибов, 150 г куриного мяса, 1–2 соленых огурца, 1 помидор, 4 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки растительного масла, 3 столовые ложки муки, зелень укропа, перец и соль по

Салат из кабачков Кабачки очистить, вынуть мякоть. Если кабачки маленькие, с тонкой кожицей, их не надо очищать, а сразу натереть на крупной терке. К майонезу добавить мелко нарубленную луковицу (или лук-порей), натертый хрен и зелень. Кабачки заправить соусом, выложить в

Салат из кабачков Кабачки очистить, нашинковать на крупной терке, добавить нарезанные томаты, репчатый или зеленый лук, петрушку, укроп, посолить и заправить сметаной или растительным маслом.500 г кабачков, 2–3 томата, 2 луковицы, ? стакана сметаны, укроп, петрушка и соль по

Салат из кабачков На 5 кг кабачков — 0,5 кг моркови, нарезанной соломкой, 0,5 кг лука, нарезанного полукольцами, 0,5 л растительного масла, 200 г сахара, 200 мл уксуса, 3 ст. л. соли, 100 г чеснока.Обжарить морковку и лук до золотистого цвета, высыпать в кастрюлю, туда предварительно

Салат из кабачков 500 г кабачков, 1 ст. ложка нарубленного зеленого лука, 3 зубчика чеснока, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ч. ложка подсоленного кунжута, 1 ч. ложка красного перца для украшения, 1 ст. ложка соли.Кабачки очистить. Небольшие кабачки разрезать вдоль на две

Салат из кабачков 200 г кабачков, 1 луковица, 1 помидор, зелень укропа, мелисса, лимонная цедра, майонез по вкусу. Кабачки вымыть и настрогать на крупной терке. Смешать их с мелко нарезанной луковицей, рубленой зеленью и тертой лимонной цедрой. Заправить майонезом.Вкус

Салат из кабачков 200 г кабачков, 1 луковица, 1 помидор, зелень укропа, мелисса, лимонная цедра, майонез по вкусу.Кабачки вымыть и настрогать на крупной терке. Смешать их с мелко нарезанной луковицей, рубленой зеленью и тертой лимонной цедрой. Заправить майонезом.Вкус

Салат из кабачков Кабачки помыть, очистить, нарезать ломтиками, припустить на масле в пароварке, не закрывая крышку. Выложить на блюдо. Приготовить заправку: желток растереть с солью, сахаром, смешать со сметаной, томатным пюре и зеленью. Залить ею кабачки.Кабачки — 1 кг,

Салат из кабачков Состав: кабачок — 200 г, лук — 1 шт., помидор — 1 шт., сметана — 3 ст. л., зелень, цедра лимонная по вкусу.Кабачок моют и натирают на крупной терке, смешивают с мелко нарезанной луковицей, рубленой зеленью, тертой лимонной цедрой и заправляют

Салат из кабачков Состав: кабачок – 200 г, лук – 1 шт., помидор – 1 шт., сметана – 3 ст. л., зелень, цедра лимонная по вкусу. Кабачок моют и натирают на крупной терке, смешивают с мелко нарезанной луковицей, рубленой зеленью, тертой лимонной цедрой и заправляют

Салат из кабачков Нарезанные кубиками, очищенные кабачки, 0,3 л 8%-ного уксуса, 0,2 л воды, 80 г сахара, 20 г соли, 2 небольшие луковицы, несколько зерен черного перца, 1 чайная ложка горчичного семени, лавровый лист, укроп и кусочек хрена. Кабачки очистить, вырезать внутренности,