Сушеный горох

Сушеный горох

Нащипать стручьев, когда еще не затвердели, и вылущить горох. Поставить на огонь в кастрюле воды, когда закипит, положить горох, дать вскипеть один раз, откинуть на сито, потом высушить на печи, на легком духу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.