Канапе зеленые по-болгарски

Канапе зеленые по-болгарски

* Хлеб – 4 ломтика * Зеленый листовой салат – 1 пучок * Рубленая зелень укропа – 1 ст. л. * Сливочное масло – 60 мл

Для украшения

* Дольки помидора, сладкого перца, ветчины, яйца, кусочки твердого сыра и т. п.

Масло смешать с рубленым укропом. Ломтики хлеба намазать «укропным» маслом, разрезать каждый на 4–6 канапе. Листик салата разорвать на 2–3 части, каждую часть свернуть гармошкой или бантиком. Выбрать кусочек из продуктов для украшения, нанизать его на шпажку или зубочистку и закрепить им свернутый листик салата на канапе.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.