89. Суп с фрикадельками из курицы, риса и моркови

89. Суп с фрикадельками из курицы, риса и моркови

продукты

2 л куриного бульона, 200 г куриного фарша, 3 клубня картофеля, 1 луковица, 20 г риса, 1 крупная морковь, 1 пучок укропа, 1 лавровый лист, черный молотый перец, соль

Время приготовления – 1 ч.

Картофель помыть, очистить, нарезать кубиками. Лук очистить, помыть, мелко нарезать.

Морковь помыть, очистить, натереть на мелкой терке. Укроп промыть и нарубить.

Фарш перемешать с морковью и рисом, посолить, поперчить и сформовать фрикадельки.

Бульон влить в чашу мультиварки, добавить картофель, фрикадельки, лук, лавровый лист, посолить, поперчить. Включить режим Тушение и готовить 1 ч.

При подаче к столу посыпать суп укропом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.