188. Котлеты из смешанного фарша

188. Котлеты из смешанного фарша

продукты

300 г филе курицы, 200 г свинины, 1 луковица, 2 ломтика пшеничного хлеба, 1 зубчик чеснока, 50 мл молока, 50 г панировочных сухарей, 1 яйцо, 50 мл растительного масла, 1 пучок листьев салата, черный молотый перец, соль

Время приготовления – 40 мин.

Хлеб размочить в молоке. Лук и чеснок очистить, помыть.

Мясо промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком, чесноком и хлебом. Фарш посолить, поперчить, смешать со взбитым яйцом.

Из фарша сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях, выложить в чашу мультиварки с растительным маслом, жарить в режиме Выпечка по 20 мин с каждой стороны. Листья салата вымыть.

Котлеты подать к столу с гарниром из листьев салата.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.