196. Курица по-молдавски

продукты

1 курица, 500 г картофеля, 400 г сладкого перца, 300 г репчатого лука, 200 г моркови, 1,5 л воды, соль, специи

Время приготовления – 40 мин.

Курицу промыть и нарезать на порционные куски по 100 г. Картофель, перец, лук, морковь почистить, помыть и нарезать кубиками.

Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки и залить водой.

Включить режим Тушение и готовить 40 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Судак по-молдавски – филе судака или трески – 400 г– перец – 2 шт.– помидоры – 3 шт.– морковь (мелкая) – 2 шт.– репчатый лук – 2 шт.– чеснок – 2 зубчика– томатная паста – 2 ст. ложки– мука – 2 ст. ложки– растительное масло – 4 ст. ложки– лимон (сок) – 1/2 шт.– зелень, соль,

Кабачки по-молдавски Ингредиенты10 кг кабачков, 5 л воды, 80 стеблей эстрагона, 50 листьев черной смородины, 20 листьев хрена, 20 листьев сельдерея, 20 стеблей укропа, 10 листьев вишни, 4 головки чеснока, 3 стручка жгучего красного перца, 300 г соли.Способ приготовленияСоль

Суп кукурузный по-молдавски КомпонентыБульон говяжий – 1,5 л Зерна кукурузы – 0,5 стакана Картофель – 2 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Корешки петрушки – 3 шт. Корень сельдерея – 70-100 г Масло топленое – 1 столовая ложка Лавровый лист – 1–2 шт. Рубленая зелень базилика

Говядина по-молдавски Мясо мелко нарезать, поджарить на сале с кольцами лука, влить немного воды и стушить под крышкой. Затем положить томат-пюре или помидоры, очищенные от кожицы и семян, соль, перец, муку, накрыть посуду крышкой и поставить в духовку. Подать с

Тефтели по-молдавски Мясо пропустить через мясорубку, добавить лук, соль, перец. Из полученного фарша сформовать маленькие шарики, запанировать их в муке и обжарить, а потом протушить в маринаде 5–10 минут. При подаче к столу посыпать зеленью петрушки и укропом.Свинина (или

Бризоль по-молдавски От почечной части корейки отрезать куски весом 30–40 г толщиной 1,5 см. Смочить водой, тонко их отбить, посолить, поперчить, обмакнуть во взбитые яйца и обжарить. Каждый четвертый кусок смазать тертым чесноком и свернуть рулетом. Готовый бризоль

Голубцы по-молдавски Компоненты на 4 порцииВиноградные листья – 300 г Свинина – 350 г Морковь – 2 шт. Лук репчатый – 2 шт. Рис – 60 г Паста томатная – 2 столовые ложки Сметана – 0,5 стакана Масло сливочное – 3 столовые ложки Бульон куриный – 1 стакан Квас – 1 стакан Зелень

Жаркое по-молдавски Ингредиенты: 800 г. свинины, 600 мл мясного бульона, 5 луковиц, 1 морковь, 3 айвы или 8 яблок, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. томатной пасты, 3 зубчика чеснока, 1 лавровый лист, 1 ст. л. измельченной зелени укропа, перец, соль по вкусу.Мясо, лук и морковь

Плов по-молдавски КомпонентыЯзык телячий– 1 шт. Рис – 1 стакан Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Корень петрушки – 1 шт. Масло сливочное – 4 столовые ложки Мука – 1 столовая ложка Сыр тертый – 100 г Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияЯзык поскоблить ножом,

СОМ «ПО-МОЛДАВСКИ» Для приготовления этого блюда вам потребуются только филейные части. Подготовленную рыбу освободите от костей и порежьте на небольшие кусочки. Филейные кусочки переложите в отдельную посуду и пересыпьте их солю и перцем.В сковороде разогрейте жир или

Куриный суп по-молдавски Морковь, петрушку, лук нарезают и слегка пассеруют, затем добавляют уксус и выпаривают его. В куриный бульон кладут картофель и варят до полуготовности, после чего заправляют пассерованными с мукой корнеплодами, красным молотым перцем, солью и

Пицца по-молдавски Ингредиенты? кг дрожжевого теста № 2, 50 г кабачков, 50 г баклажанов, 50 г моркови, 50 г цветной капусты, 1 ст. л. зеленого горошка, несколько стручков фасоли, 2 головки лука, корень петрушки, 2 помидора, сладкий перец, 2 ст. л. растительного масла, зелень укропа и

Баклажаны по-молдавски Подготовленные баклажаны нарезать на кусочки или кружки толщиной до 1,5 см, на 10—15 минут погрузить в 3%-ный солевой раствор для удаления горечи. Затем рассол слить и дать стечь жидкости. Кусочки баклажанов обжарить в растительном масле с двух сторон,