203. Цыпленок в топленом масле с картофелем

203. Цыпленок в топленом масле с картофелем

продукты

1 цыпленок, 200 г топленого масла, 100 г муки, 4 клубня картофеля, 20 мл томатного соуса, 20 мл соевого соуса, 1/2 пучка зеленого лука, 1/4 ч. л. молотой гвоздики, вода, 2 г корицы, черный молотый перец, соль

Время приготовления – 2 ч.

Цыпленка промыть, опустить в подсоленную воду, оставить на 15 мин.

Затем снять кожу, обмакнуть в горячее топленое масло (180 г), посыпать смесью корицы, гвоздики и перца, обвалять в муке.

Выложить в чашу мультиварки. Запекать в режиме Выпечка 30 мин, добавить соевый и томатный соус, готовить в том же режиме еще 25 мин.

Картофель помыть, очистить, нарезать кубиками, выложить в чашу мультиварки, добавить оставшееся топленое масло, посолить.

Готовить в режиме Тушение 1 ч. Зеленый лук помыть, нарубить.

Цыпленка подать к столу с картофелем, посыпать зеленым луком.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.