268. Печень, запеченная с яблоками и тыквой

268. Печень, запеченная с яблоками и тыквой

продукты

300 г говяжьей печени, 2–3 яблока, 100 г тыквы, 2 луковицы, 1 морковь, 1/2 пучка зелени петрушки, 30 г топленого сала, черный молотый перец, соль

Время приготовления – 40 мин.

Яблоки помыть, удалить сердцевину, разрезать на четвертинки. Тыкву помыть, очистить, нарезать очень тонкими ломтиками. Лук очистить, помыть, нарезать кольцами. Зелень петрушки помыть, нарубить. Морковь помыть, очистить, нарезать кружочками.

Печень промыть, нарезать ломтиками, посолить, поперчить и выложить в чашу мультиварки, смазанную топленым салом.

Сверху выложить лук, яблоки, тыкву, морковь и зелень петрушки.

Запекать в режиме Выпечка в течение 40 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.