Читайте также
«Плов-экспресс»
Ингредиенты600 г копченого окорока, 300–400 г риса, 2–3 моркови, 1 луковица, рубленая зелень, соль, перец.Способ приготовленияНарежьте кубиками окорок, обжарьте его несколько минут.Лук мелко порубите, морковь натрите на крупной терке и обжарьте вместе с
Экспресс-пиво
3 стакана молотого ржаного солода, 100 г хмеля, 10 л кипятка, 2 стакана меда или патоки, 0,5 стакана дрожжей.Молотый ржаной солод смешать с перетертым хмелем, насыпать в льняной мешочек. Пропуская кипяток через мешочек средней струей, и перемешивая гущу в мешочке,
Кальмары с консервированной морской капустой, луком, морковью, рисовым уксусом, петрушкой и черным перцем «Восточный экспресс»
• 200 г кальмаров• 250 г консервированной морской капусты• 1 шт. моркови• 1 небольшая луковица• 1 ст. ложка рисового уксуса• 2 стакана сухого
Экспресс-закуска
Ингредиенты150 г сыра сулугуни100 г панировочных сухарей100 мл растительного масла30 г пшеничной муки2 яйцаСпособ приготовленияЯйца взбить в густую пену. Сыр нарезать кубиками. Обмакнуть сырные кусочки в яйца, затем в муку, снова в яйца и запанировать в
КОТЛЕТЫ «ЭКСПРЕСС»
Компоненты
Фарш говяжий – 250 гКапуста белокочанная рубленая – 1 стаканМорковь – 1 шт.Картофель – 2 шт.Крупа манная – 2 столовые ложкиЯйцо – 1 шт.Масло сливочное – 2 столовые ложкиПерец черный молотыйСольСпособ приготовления
1. Морковь и картофель
Пиво-экспресс
Из ржаного зерна приготовить солод-? и смолоть его. Насыпать в льняной мешочек, туда же добавить хмель и хорошо потереть их вместе.На край стола поставить самовар так, чтобы его кран был над полом. Под кран самовара повесить мешочек с солодом и хмелем. Под
Экспресс-зокоджин
ИнгредиентыДля теста: 1 кг пшеничной муки, 0,8 л ряженки, 2 яйца, 200 г сливочного маргарина, 30 мл растительного масла, 5 г питьевой соды, 5 мл яблочного уксуса, соль.Для начинки: 500 г консервированных или предварительно отваренных грибов, 3 стручка сладкого
«ЭКСПРЕСС»
Требуется: 200 г сосисок, 250 г картофеля, 5 яиц, 100 г солёных огурцов, 2 луковицы, 250 г майонеза, соль, 1 ст. л. сливочного масла.Способ приготовления. Мелко нарежьте лук и обжарьте в сливочном масле. Отварите сосиски, очистите их от плёнки, порежьте кружками. Картофель
КОФЕЙНИК «ЭКСПРЕСС»
На всех парах - к Вашим услугам!
Родина кофейника «Экспресс» — Неаполитанское королевство, проще говоря Неаполь. У первых кофейников не было специального клапана, компенсирующего давление пара кипящей воды. Поэтому во время закипания нужно было
Коблер «Восточный экспресс»
Ингредиенты100 г льда (мелкого, колотого), 40 г вишневого ликера, 40 г коньяка или бренди, 200 г шампанского.Способ приготовленияВ бокалы положите по 50 г колотого льда, налейте по 20 г ликера и коньяка, залейте шампанским и немедленно
Гречка-экспресс
Как я уже упоминал, обычная гречневая крупа не является живой — она или прокалена, или пропарена. Последнее предпочтительнее — в такой крупе еще есть хоть какие-то живые симбиозы. Поэтому я выбираю самую светлую гречку. Настоящая живая гречневая крупа
«Экспресс»
Требуется: 200 г сосисок, 250 г картофеля, 5 яиц, 100 г соленых огурцов, 2 луковицы, 250 г майонеза, соль, 1 ст. л. сливочного масла.Способ приготовления. Мелко нарежьте лук и обжарьте в сливочном масле. Отварите сосиски, очистите их от пленки, нарежьте кружками.
Оладьи «Экспресс»
Требуется: 3 стакана муки, 2 стакана простокваши или кефира, 4 яйца, 4 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соды, 1/2 ч. л. соли, растительное масло для жарки.Способ приготовления. Яичные желтки разотрите с сахаром и солью.В отдельной посуде смешайте простоквашу или кефир с