Конфитюр из клюквы

Конфитюр из клюквы

Ингредиенты

1 кг клюквы, 1 1/2 кг сахара, 200 мл воды.

Способ приготовления

Перебранную и промытую клюкву пропустите через мясорубку, выложите полученную ягодную массу в таз, добавьте воду и поставьте на слабый огонь. Варите, непрерывно помешивая, 15 минут с момента закипания.

Насыпьте в клюквенную массу сахар и варите до готовности.

Горячий конфитюр разложите по стерилизованным банкам, закатайте металлическими крышками и оставьте при комнатной температуре до остывания.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.