Пирожные «Картошка» со сливочным кремом

Пирожные «Картошка» со сливочным кремом

Ингредиенты

Для пирожных

200 г сахара, 250 г бисквитных крошек, 200 мл молока, 200 г сливочного масла, 1 ст. л. порошка какао, 1 пакетик ванильного сахара

Для посыпки

1 ст. л. сахарной пудры, 1 ст. л. порошка какао, 2 ст. л. рубленых грецких орехов

Для крема

100 г сливочного масла, 3 ст. л. сгущенного молока, 1 пакетик ванильного сахара

Способ приготовления

Молоко подогреть, добавить какао и сахар, перемешать до полного растворения. Всыпать бисквитные крошки, добавить размягченное сливочное масло, тщательно перемешать.

Полученную массу охладить, сформовать из нее небольшие шарики. Обвалять их в орехах, смешанных с сахарной пудрой и какао, сделать в каждом небольшие углубления. Заполнить их кремом, для приготовления которого растереть размягченное масло с ванильным сахаром и сгущенным молоком.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.