Компот из жимолости

Компот из жимолости

Ингредиенты

1 1/2 кг жимолости, 400 г сахара.

Способ приготовления

Жимолость перебрать, вымыть, обсушить и уложить в стерилизованные банки, заполняя их объем.

Для приготовления сиропа 1 л воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить в течение 10 минут. Банки залить кипящим сиропом, накрыть стерилизованными крышками и пастеризовать при температуре 80 °C.

Банки с компотом герметично закрыть и охладить.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.