Читайте также
Земляничный сок
Вариант 1КомпонентыЗемляника – 1 кг Вода – 0,5 стаканаЗемлянику сложить в эмалированную посуду, измельчить блендером, добавить немного воды и нагреть под крышкой примерно до 60 градусов. Затем отжать сок под прессом, разлить его в стерильные банки, накрыть
ЧАЙ «ЗЕМЛЯНИЧНЫЙ»
Сушеные листья земляники залейте кипятком. Настаивайте в течение 8-10 минут. При желании добавьте сахар.Вам потребуется:сушеные и измельченные листья земляники — 2 ч. л.вода — 1 стакан,сахар — по вкусу.Чай из цветков липы — «липового цвета» — является,
Земляничный чай
Состав: высушенные листья зверобоя и мяты — 2 г, высохшие листья земляники — 10 г, вода — 200 мл.Фарфоровый чайник ополоснуть кипящей водой, всыпать сбор листьев, облить кипятком и выдержать около 10
Чай земляничный
Сушеную землянику залить кипятком, дать настояться, процедить. Подать с сахаром.0,75 стакана сушеной земляники, 6 стаканов
« Земляничный »
Растереть землянику с сахаром, смешать с молоком, добавить немного соли. Все это взбить, чтобы получилась однородная масса. Подать на стол в охлажденном виде.1 неполный стакан молока, 1 ст. ложка сахара, ? стакана земляники, соль на кончике
Крюшон земляничный
В вазу положить куски льда, влить вино, охладить, добавить землянику, дополнить содовой водой.Компоненты: белое вино – 0,5 л, сахар – 100 г., земляника – 200 г, содовая вода – 0,5 л, пищевой
Щербет земляничный
Землянику протереть через сито, смешать с сахаром, приправить вином, заморозить в мороженице.Компоненты: земляника – 1 кг, сахар – 300 г, плодовоягодное
Земляничный напиток
Для приготовления напитка используют свежие созревшие плоды земляники лесной. Собранные плоды земляники перебирают, моют и отжимают сок. Сок земляники лесной отстаивают 4 ч, фильтруют несколько раз через марлю и доводят до объема 1 л. 60–70 г цветущих
Земляничный напиток
1 кг ягод, 200 г сахара.1. Очистить ягоды от плодоножек, хорошо промыть, дать стечь воде.2. Сложить в эмалированную посуду без сколов, пересыпая сахаром.3. Поставить в холодное место на 6–8 часов.4. Выделившийся сок отфильтровать через 2 слоя марли
Сок земляничный без сахара
1. Отжать сок в обыкновенной соковыжималке или используя соковарку.2. Простерилизовать. Разлить по бутылкам, хранить в прохладном месте.Отжимки можно использовать как начинку для сладкого пирога, добавив по вкусу
Сок земляничный с сахаром
1 кг земляники, 500 г сахара.Подготовленные ягоды размять, выжать сок с помощью пресса. Чтобы сок лучше выделялся, размятые ягоды выдержать 3–4 часа в закрытой посуде. В ягодном соке растворить сахар, разлить в банки или бутылки и укупорить.
Сироп земляничный
1 кг земляники, 600 г сахара, 0,35 л воды.Сварить сахарный сироп, остудить, залить им очищенные и вымытые зрелые ягоды. Довести до кипения, кипятить 2–3 минуты и поставить в холодное место на сутки. Отцедить сок через марлю, не отжимая ягод. Сок довести до
Джем земляничный
1 кг земляники, 1 кг сахара, 1 стакан воды, 1–2 г лимонной кислоты.Подготовленные ягоды положить в кастрюлю, добавить воду и под крышкой на слабом огне довести до кипения. Проварить в течение 3–5 минут. Протереть через сито, полученное пюре смешать с
Сок земляничный без сахара
1. Отжать сок в соковыжималке или используя соковарку.2. Простерилизовать. Разлить по бутылкам, хранить в прохладном месте.Отжимки можно использовать как начинку для сладкого пирога, добавив по вкусу
Сок земляничный
Подготовленные ягоды лесной земляники уложить в стеклянную банку вместимостью 3 л, пересыпая сахаром. Оставить для настаивания в холодном помещении на 8—10 часов. После этого сок слить. Подавать по мере надобности.На 1 кг ягод земляники – 0,5 кг
Сыр сладкий, земляничный, вишневый или малиновый
Готовится так, как швейцарский, только в творог, перед размешиванием, вливается земляничный или другой сироп. Сыр в форме надо обложить листьями из салата или петрушки. Использовать его надо в течение 3—4