Пасхальный рулет в маце с говяжьим фаршем, куриной грудкой и черносливом «Клопс»

Пасхальный рулет в маце с говяжьим фаршем, куриной грудкой и черносливом «Клопс»

Ингредиенты

6 листов мацы, 500 г говяжьего фарша, 1 куриная грудка, 100 г чернослива, специи.

Способ приготовления

Готовые листы мацы на несколько минут опустите в воду. Расстелите на столе пищевую пленку и разложите на ней влажные листы мацы. Поверх равномерно тонким слоем разложите не очень густой фарш. Поверх фарша уложите тонкие кусочки куриного филе и затем – чернослив без косточек.

Сверните все рулетом так, чтобы маца равномерно покрывала фарш. Подготовленные рулеты уложите на противень с небольшим количеством воды. Запекайте в духовке 1 час при температуре 160 °C. Остывший рулет нарежьте на порции и уложите на блюдо.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.