Пирог «Фруктовый»

Пирог «Фруктовый»

Ингредиенты

2 стакана муки, 300 г сливочного масла, 1 стакан молока, 1 столовая ложка сахара, 1 яйцо, 15 г дрожжей, ванилин.

Для начинки:

450 г яблок, 200 г винограда без косточек, 50 г муки, 50 г сливочного масла, 50 г сахара.

Способ приготовления

Яблоки помойте, очистите, удалите сердцевину, нарежьте дольками.

В кастрюлю налейте лимонный сок с сахаром и варите на слабом огне до образования пены. Затем добавьте в сироп дольки яблок и, постоянно помешивая, варите 10 минут.

Виноград помойте. Приготовьте дрожжевое слоеное тесто. Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной 3 мм, выложите в смазанную жиром форму. Посыпьте тесто сухарями.

Сверху красиво разложите дольки яблок и виноград. Выпекайте в разогретой духовке 30 минут.

Готовый пирог остудите и подайте к чаю.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.