Читайте также
Фаршированный сом
Ингредиенты1 кг сома, 40 г зелени укропа, 150 мл сливок, 2 яйца, по 1 моркови, головке репчатого лука, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияРыбу вымойте, разделайте, пропустите филе через мясорубку, посолите, поперчите. Овощи вымойте, очистите,
Цельнозерновой хлеб
Пшеничный хлеб
Вариант 1 Компоненты на 1 кгЦельнозерновая пшеничная мука – 600 г Сухое молоко – 4 чайные ложки Вода – 380 мл Сахар – 1 столовая ложка Соль – 1,5 чайной ложки Масло растительное – 1 столовая ложка Дрожжи сухие – 1,5 чайной ложкиСпособ
Фаршированный батон
1 банка рыбных консервов в масле, 2–3 вареных яйца, 1 небольшая луковица, 100 г сливочного масла, 1 батон пшеничного хлеба, зелень петрушки, укропа, перец черный молотый.Батон пшеничного хлеба обрезать с обеих сторон, вынуть мякиш, чтобы получилась трубка.
Фаршированный язык
Уварить язык до мягка, снять кожу и разрезать по толщине надвое. Приготовить из телятины фарш, намазать обе половинки языка в палец толщиной, пригладить мокрым ножом, чтобы каждая половинка языка походила на целый язык. Положив язык на сковороду, облить
Лещ фаршированный
Ингредиенты1 лещ (около 600 г), 100 г молотых сухарей, 100 мл сметаны, соль.Для начинки № 1: 400 г гречневой каши, 200 г репчатого лука, 2 яйца, 2 столовые ложки растительного масла.Для начинки № 2: 600 г квашеной капусты, 200 г лука, 100 г сливочного масла.Способ
Лещ фаршированный
лещ (около 600 г)100 г молотых сухарей100 мл сметаны сольДля начинки № 1:400 г гречневой каши200 г лука2 яйца2 ст. ложки растительного маслаДля начинки № 2:600 г квашеной капусты200 г лука100 г сливочного маслаЛеща очистите, удалите жабры и глаза и выпотрошите
Лещ фаршированный
Вам понадобится:Лещ 2 шт.репчатый лук 2 шт.яйца 2 шт.рассыпчатая гречневая каша из 200 г крупырастительное масло 100 гсметана 200 гбульон 2 стаканарастертая с маслом мука 1 ст. ложкасоль и перец по вкусу.Как готовить:Лещей очищают от чешуи, потрошат. Для этого
РЖАНОЙ ХЛЕБ С СИРОПОМ (КИСЛО-СЛАДКИЙ ХЛЕБ)
? л простокваши, 35 г дрожжей, 1 чайная ложка сахара, 1 стакан сиропа, 1 ст. ложка тмина, ? ст. ложки аниса, 1 ст. ложка тертой апельсинной или мандариновой цедры, 1 чайная ложка соли, 50 г растительного масла или жира, 700—800 г ржаной муки, 400 г
Лук фаршированный
Ингредиенты
Лук репчатый – 5 шт., бульон куриный – 500 мл, фарш куриный – 50 г, сыр – 50 г, молоко – 50 мл, масло сливочное – 50 г, батон – 1 ломтик, яйцо – 1 шт., лук зеленый и зелень петрушки – по 0,5 пучка, соль и перец по вкусу.Способ приготовления
С ломтика батона
Перец фаршированный
На 1 кг перца – 700 г помидоров, 300 г моркови, 250 г репчатого лука, 30 г кореньев петрушки, 10 г зелени петрушки, 1 стакан растительного масла, 20 – 25 г соли, 40 – 45 г сахара, 1 – 2 ст. ложки 9%-го уксуса, 5 – 6 горошин черного перца. Из крупного мясистого перца удалить
Хлеб, фаршированный дичью (марокканская кухня)
Мясо нарезаем кубиками и обжариваем в растительном или сливочном масле.Батон белого хлеба разрезаем вдоль и удаляем мякоть. Мякоть крошим, смешиваем с миндалем, мелко нарубленной зеленью (побольше зелени петрушки) и жареным
35. ЛУК ФАРШИРОВАННЫЙ
6 луковиц, 100 г копченой ветчины, 1 ст. ложка томатного пюре или сметаны, 1 ст. ложка масла, 50 т сыра, ? стакана томатного соуса, соль.Сладкий лук очистить и замочить в холодной воде на 12 часов. Затем срезать верхушку, вынуть середину, лук отварить в
447. ЛУК ФАРШИРОВАННЫЙ
12 луковиц, 1 ст. ложка масла, ? стакана сухарей, 2 ст. ложки сметаны, 200 г вареного мяса, перец, соль, зелень укропа, немного молока, бульон.Лук очистить, срезать верхушку и осторожно, не попортив луковицу, выбрать сердцевину. Затем луковицы нафаршировать,
Фаршированный хек
Ингредиенты:1 хек, 100 г отварного риса, 100 мл грибного бульона, 1 луковица, 1/2 пучка укропа и петрушки, 1 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. лимонного сока, перец, соль.Способ приготовления:Рыбу выпотрошить, промыть, натереть солью и перцем, сбрызнуть лимонным
Фаршированный лук
10 головок репчатого лука средней величины.
Для фарша:500 г мяса, 500 г печенки, 30 г лука, 1 яйцо, соль, специи.
Для соуса:200 г топленого масла, 2 стакана огуречного рассола, 1 ст. ложка томатной пасты.
Для приготовления