Читайте также
Приготовление масляного бисквита
При приготовлении масляного бисквита в тесто рекомендуется добавлять крахмал.Масло с сахаром взбивают лопаточкой до побеления, затем, продолжая взбивание, добавляют в 3–5 приемов желтки.В отдельной кастрюле взбивают охлажденные белки
Пудинг из бисквита с кремом
150 г бисквита, 0,75 стакана сливок, 3 желтка, 1 ч. ложка масла, 300 г клубники или малины.Для крема: 1,5 стакана сливок, 3 желтка, 50 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1 ст. ложка муки, 50 г масла.Разрезать бисквит на полоски шириной 2 см, длиной 8–10 см.
Пудинг из сливок и бисквита
Состав: желтки — 3 шт., сахарный песок — 100 г, густые сливки — 2 статна, сухой бисквит — 50 г, цукаты — 25 г, желатин — 2 ст. ложки, вода — 0,25 стакана, ванильный сахар.Желтки растереть с сахаром добела, добавить воду и ванильный сахар, проварить на
Рулет из бисквита
Приготовить тот же вышесказанный бисквит. Затем, взяв печной лист, застелить бумагой и наложив на него тесто бисквита, размазать ножом тонко. Отпечь в печке не совсем, вынуть его немного сыроватым, сложить на стол, снять с него бумагу и пока он горячий
Пудинг из сливок и бисквита
3 яичных желтка, 100 г сахара, 400 г густых сливок, 50 г сухого бисквита, 25 г цукатов, 2 ст. л. желатина, 1 пакетик ванильного сахара, 50 мл воды.Желтки растереть с сахаром добела, добавить воду и ванильный сахар, проварить на пару, не давая кипеть. Когда
Форма винных бокалов и ее влияние на вкус
Мое лицо непроизвольно сморщилось, как только я сделала первый глоток дорогого шампанского. «В чем дело? – спросила подруга, которая пригласила меня отметить ее поступление на новую работу. – Плохо укупорено?» Нет, дело не в этом.