Салат из тыквы с кислым молоком

Салат из тыквы с кислым молоком

Очистить и промыть тыкву, натереть ее на мелкой терке.

Поверх тыквы натереть кусочек сельдерея.

Очистить, натереть на крупной терке яблоки и смешать с тыквой.

Овощи залить смесью кислого молока, взбитого с сахаром. Добавить ванилин и лимонный сок или немного винной кислоты. Размешать салат, выложить в подходящую посуду и посыпать крупно растолченными ореховыми ядрами.

200 г тыквы, 2 небольших яблока, ? стакана кислого молока, 3 ст. ложки сахара, 1 пакетик ванилина, 1 ст. ложка лимонного сока, орехи, кусочек сельдерея.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.