Шашлык из куриных окорочков со сметаной

Шашлык из куриных окорочков со сметаной

Ингредиенты:

Куриные окорочка — 5 шт.

Репчатый лук — 5 шт.

Чеснок — 5 зубчиков

Сметана — 200 г

Соль и специи по вкусу

Способ приготовления

Каждый окорочок разрубите на 3 части. Лук нарежьте кольцами, добавьте натертый на мелкой терке чеснок, сметану, специи, посолите и хорошо все перемешайте.

Мясо птицы соедините с полученным маринадом, накройте крышкой, положите сверху небольшой груз и держите в прохладном месте 7 часов. Затем нанижите его на шампуры и жарьте над углями.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.