Барбекю из говядины с острым и сладким перцем

Барбекю из говядины с острым и сладким перцем

Ингредиенты:

Говядина — 2 кг

Репчатый лук — 4 шт.

Сладкий перец — 5 шт.

Красный острый перец — 3 стручка

Лимон — 1 шт.

Оливковое масло — 50 мл

Зелень петрушки — 0,5 пучка

Соль по вкусу

Способ приготовления

Говядину промойте, нарежьте небольшими кусочками и слегка отбейте.

Острый и сладкий перец очистите от семян, промойте и нарежьте кольцами, лук измельчите.

Подготовленные ингредиенты разложите вперемешку на решетке, смажьте оливковым маслом, посолите и жарьте на решетке над углями.

Барбекю украсьте дольками лимона и посыпьте измельченной зеленью петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.