Закуска «Во ты где!»

Закуска «Во ты где!»

200 г куриных желудков, 1 луковица, 1 столовая ложка тертого сыра, 15 г сливочного масла, по вкусу – майонез, перец черный, соль

Желудки вычистить, отварить до готовности, охладить, мелко нарезать, смешать с луком, слегка обжаренным на сливочном масле, посолить, поперчить, положить в глиняный горшок, залить майонезом, посыпать тертым сыром и запекать в духовке.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.