Чесночный соус «Грезы любви»

Чесночный соус «Грезы любви»

Ингредиенты

2 яйца (сваренных вкрутую), 2 желтка, 1/ 2чайной ложки соли, 1/ 4чайной ложки черного перца, сок 1/ 4лимона, 2 зубчика чеснока, 1/ 4стакана растительного масла.

По желанию: 2–3 столовые ложки сметаны.

Способ приготовления

Вареные яичные желтки разотрите с сырыми желтками, солью, перцем и соком лимона. В другой посуде смешайте пропущенный через пресс чеснок, мелко натертые белки и масло.

По желанию добавьте сметану и взбейте все до однородной массы.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.