Пудинг ароматный

Пудинг ароматный

Компоненты

Мука – 60 г Сахар – 180 г Молоко – 1/2 л Яйца – 2 штуки Масло сливочное – 1 столовая ложка Корица – 1 чайная ложка Мускатный орех – 1/2 чайной ложки Имбирь – 1/2 чайной ложки Соль – 1/2 чайной ложки

Способ приготовления

Молоко прогреть при максимальной мощности 2–3 минуты.

Смешать муку с сахаром и солью, постепенно при перемешивании добавить молоко и прогреть при максимальной мощности 3–4 минуты, периодически перемешивая, до загустения смеси.

Яйца взбить, добавить немного густой смеси, перемешать и соединить со всей массой, добавить специи, тщательно перемешать и прогреть при максимальной мощности 2–3 минуты до закипания массы.

В закипевшую массу добавить масло и взбить миксером, разложить по сервировочным чашечкам.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.