«Интрига»

«Интрига»

Ингредиенты

1/2 стакана муки, 1 стакан сахара, 2–3 яйца, 100–150 г масла или маргарина, 1 чайная ложка соды (гашенной уксусом), 1/2 стакана свеклы (вареной, натертой), 1/2 стакана моркови (вареной, натертой).

Для крема: 150 г масла, 1/2 стакана сахара или сахарной пудры, 2–3 столовые ложки манной каши (жидкой).

Способ приготовления

Сахар разотрите с яйцами, добавьте растопленное масло, соду и натертые на крупной терке свеклу и морковь. Постепенно всыпьте всю муку. Выпекайте в хорошо прогретой духовке 20–30 минут.

Готовые коржи разрежьте на равные треугольники или квадраты. Сделайте прослойку из хорошо взбитого крема. Сверху посыпьте сахарной пудрой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.