Творожник на пару с ячневой мукой и сиропом агавы

Творожник на пару с ячневой мукой и сиропом агавы

? 230 г творога 1 %-ной жирности

? 110 г ячневой муки

? 2 яйца

? 1 яичный желток

? 10 г разрыхлителя

? 50 мл сиропа агавы

? 15 г сливочного масла

? Папайя и сахарная пудра для украшения

Яйца и желток взбивают с помощью миксера. Творог протирают сквозь сито. Подготовленные ингредиенты соединяют с сиропом агавы, разрыхлителем и мукой. Полученную массу взбивают с помощью блендера.

Тесто выкладывают в смазанную маслом чашу для риса и готовят в пароварке 40–45 минут.

Папайю освобождают от кожицы и семян, нарезают тонкими ломтиками и подают с посыпанным сахарной пудрой творожником.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.