Творожник манный с киви и манго

Творожник манный с киви и манго

? 600 г творога 5 %-ной жирности

? 3 яйца

? 40 г манной крупы

? 120 мл молока

? 1 киви

? 1 манго

? 15 г сливочного масла

? 2–3 г соли

? Сахар по вкусу

Манную крупу заливают молоком и оставляют при комнатной температуре на 20 минут. Киви и манго очищают и нарезают мякоть ломтиками.

Протертый сквозь сито творог соединяют со смесью молока и манной крупы, добавляют яйца, сахар, соль и тщательно перемешивают.

В выстеленную промасленной бумагой форму выкладывают половину теста и покрывают ее ровным слоем фруктов. Сверху помещают оставшуюся творожную массу и разравнивают ее. Изделие выпекают в разогретой духовке при температуре 180° С в течение 40 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.