Читайте также
Хлеб из дрожжевого теста с яичной глазурью, маком, засахаренной вишней или изюмом «Новогодняя хала»
ИнгредиентыДля теста (на 2 буханки):500 г муки, 1 столовая ложка сухих дрожжей, 2 яйца, 200 г засахаренной вишни или изюма, 1 столовая ложка сахара, 120 мл теплой воды, 2 столовые
Новогодняя смесь
600 г муки, 15 г соды, 30 г ванильного сахара, 300 г сахарной пудры, 250 г жира (масло, маргарин или лярд), 2 яйца, 30 г порошка какао, варенье из смородины.Муку смешать с содой, ванильным сахаром и сахарной пудрой, добавить жир, яйца и замесить тесто, которое
Салат «Новогодняя ночь»
Ингредиенты:5 кислых яблок, 3 банана, 2 апельсина, 1 стакан сливок, 2 столовые ложки сахара, 100 г тертого темного шоколада.Способ приготовления:Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину и натереть мякоть на крупной терке. Бананы очистить от
Торт «Елка»
Пpодукты для теста: 300 г муки, 250 г сливочного масла, 1 столовая ложка сахаpа, 1 желток, 2 столовые ложки сметаны, сок половины лимона, соль.Для начинки: 500 г джема, 1 белок, лимонная цедpа.Для помадки: 300 г сахаpа, 0,5 стакана сметаны, 1 столовая ложка сливочного масла,
Гренки «Новогодняя закуска»
Ингредиенты400 г пшеничного хлеба, 1 стакан молока, 2 яйца, 50 г сливочного масла или маргарина, 300 г вареной колбасы, 1 вареная морковь, 5 сваренных вкрутую яиц.Для заливки:250 г майонеза, 100 г колбасы или ветчины, 1 соленый огурец, 1 сладкий перец или
Закуска «Новогодняя»
400 г черствого белого хлеба, 100 мл молока, 1–2 вареных яйца, 2–3 ст. ложки жира, 300 г ветчины, 250 г соуса «Майонез», 1–2 соленых огурца, 8–9 маслин, 1–2 красных перца (из соленья), мелко нарезанная зелень петрушки. Для соуса: 2 ст. ложки муки, 3–4 ст. ложки
Индейка новогодняя фаршированная
Индейка (весом около 2 кг), 50–70 г репчатого лука, 200 г риса, 120 г изюма, 100 мл подсолнечного масла, черный молотый перец, соль по вкусу.Потроха индейки сварить в подсоленной воде и мелко нарезать. Лук, мелко нарубленный, потушить в части
Пряник «Новогодняя звездочка»
200 г топленого сливочного масла или маргарина, 200 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 3 г соли, 2 яйца, 400 г пшеничной муки, 2 ст. л. коньяка или рома, натертая на терке лимонная цедра, сахарная глазурь по потребности.Топленое масло, сахар,
Торт «Елка»
Для теста: 300 г пшеничной муки, 250 г сливочного масла, 25 г сахара, 1 желток, сок 0,5 лимона, 50 г сметаны, соль по вкусу.Для начинки: 500 г абрикосового джема, 1 белок, лимонная цедра.Для помадки: 300 г сахара, 125 г сметаны, 40 г сливочного масла, 30 г порошка какао.Для
Торт «Новогодняя ночь»
Для теста: по 200 г сливочного масла или маргарина, сметаны, 320 г пшеничной муки, соль по вкусу.Для начинки: 250–300 г яблочного джема.Для глазури: 150 г сахарной пудры, 50 г порошка какао, 50 г сливочного масла, 60 мл горячей воды.Для крема: 100 г сливочного
Салат «Новогодняя экзотика»
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:креветки вареные очищенные – 300 гмандарины – 2 шт.рис – 1 стаканогурцы – 1–2 шт.укроп – 50 гкарри, перец, сольнатуральный йогуртСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Рис отварить в воде с добавлением карри.Мандарины очистить, разделить