Читайте также
Как готовить овощи
В полноценном рационе должно быть большое количество овощей, так как они содержат ценные вещества, без которых невозможны обменные процессы в организме человека. Например, свекла и морковь являются источником легкоусвояемых сахаров.Картофель,
Глава 1 «Лучше не есть, чем самому готовить»
«Лучше не есть, чем самому готовить» — как часто слышим мы эту фразу, произнесенную безапелляционно и высокомерно. Авторы таких сентенций, как правило, молодые мужчины. Выходит, что стряпня (кулинария) — занятие, по меньшей
Как готовить на гриле
Практически все современные газовые и электрические плиты оснащены духовками с грилем и вертелом. Достоинствами такого гриля является то, что можно побаловать себя дома румяной курочкой-гриль, шашлычком или другим вкусным блюдом с румяной,
Как готовить на пару
Пищу, сваренную на пару, диетологи советуют употреблять абсолютно всем людям, заботящимся о своем здоровье. Однако в некоторых случаях переход на паровую кухню рекомендован особенно. Паровая диета необходима при хронических гастрите, холецистите,
Как готовить в микроволновке
Готовить в микроволновке мясо и птицу гораздо легче, быстрее, чем в духовом шкафу, к тому же она позволяет сохранить в продуктах все необходимые витамины и микроэлементы, не переварить, не пережарить, поэтому блюда, приготовленные в СВЧ-печи,
Как готовить в скороварке
Современная скороварка имеет широкий выбор программ для приготовления различных типов блюд: программа быстрого приготовления пищи, программа для каш, коричневого риса, куриного супа, овощей, тушеного мяса и т. д. Использование таймера отсрочки
Как готовить в духовке
Методы и приемы приготовления пищи на электроплите значительно отличаются от способов приготовления на газовой плите. Главное – знать зависимость между электроплитой и посудой и уметь регулировать температуру.Духовки электроплит бывают с
Как готовить мясо
При размораживании мяса необходимо учитывать, что чем медленнее вы это делаете, тем меньше продукт теряет питательных веществ. Рекомендуется размораживать мясо в холодильнике: поместите его в кастрюлю или другую подходящую емкость и накройте мокрой
Как готовить овощи
В полноценном рационе должно быть большое количество овощей, так как они содержат ценные питательные вещества, без которых невозможны обменные процессы в организме человека. Например, свекла и морковь являются источником легко усвояемых сахаров.
Завтрак для ребенка
Суп из овсяных хлопьев с яблокамиВскипятить 1 стакан воды, добавив немного соли и корицы. Добавить 4 ст. л. овсяных хлопьев и 1 стакан молока. Снять готовый суп с огня и разлить на порции. Добавить яблоки, натертые на крупной терке, сахар или мед.Суп
Как лучше готовить дары моря?
Домашняя разморозкаПринеся рыбу из магазина, поместите ее в холодильник на нижнюю полку и ждите день или два. Только при таком способе оттаивания рыбы вы сохраните вкусовые качества и полезные вещества.Какого приготовления бывают дары
Глава 2
Пища, на которой возрастает человечество
В этой главе мы попытаемся рассмотреть, что же следует скорректировать в наших представлениях о взаимоотношениях человека и Природы, чтобы найти дорогу к правильному питанию – которое будет не убивать нас, но помогать нам