Читайте также
Пирог из сливочного теста с тыквой, яблоками, курагой, изюмом, черносливом и орехами «Нахичеванский»
ИнгредиентыДля теста:Мука – для крутого теста, 3 яйца, 1/2 стакана молока, 1 стакан сахара, любое печенье – для посыпки противня, сливочное масло, растительное масло (для
Треска с соусом из вишен и красного вина
Ингредиенты: 1,5 килограмма трески, 1–1,5 литра воды.Ингредиенты для соуса: 1 столовая ложка сливочного масла, 500 граммов вишен, 1/2 стакана воды, 1 чайная ложка сахара, 2–3 гвоздики и перца душистого, корица, 0,1 грамм тертого мускатного
Рулет с яблоками, изюмом, курагой, черносливом, сушеной вишней, ванилью и корицей «Мантуровский»
• 2 листа лаваша• 1 яблоко• 50 г изюма• 50 г кураги• 50 г сушеной вишни• 50 г чернослива• 70 г сливочного масла• 2 ст. ложки сахара• корица – на кончике ножа• ванилин – по
Изготовление красного сухого вина
Качественное красное вино получают из темного винограда сортов Каберне, Матраса, Сенсо и др. Технология его изготовления отличается от технологии изготовления белого вина. Эта разница объясняется в первую очередь тем, что практически у
Флип из красного вина
Состав: ром – 0,7 стакана, красное вино – 3 стакана, сахарный песок – 150 г, ванильный сахар —1 пакетик, яйца – 2 шт., толченые грецкие орехи – 3 ст. ложки.Сахарный песок растереть с яйцами венчиком, добавить ванильный сахар, толченые орехи, вино и ром.
Соус из красного вина
Ингредиенты: 2 стакана красного вина, 2,5 стакана сахара, 1 лимон, 1 1/4 стакана воды, 4 ч. ложки картофельного крахмала.Приготовление: в кастрюлю положить сахар, лимонную цедру, влить воду, красное вино, поставить на плиту и кипятить 5–6 мин, помешивая, до
Рулет с яблоками, изюмом, курагой, черносливом, сушеной вишней, ванилью и корицей «Мантуровский»
Ингредиенты2 листа лаваша, 1 яблоко, 50 г изюма, 50 г кураги, 50 г сушеной вишни, 50 г чернослива, 70 г сливочного масла, 2 столовые ложки сахара, корица (на кончике ножа), ванилин.
Запеченная свинина с черносливом, курагой, изюмом, пивом, корицей, имбирем, тимьяном и дижонской горчицей
«Фрайбергская»
2–2,5 кг свиной поясницы или лопатки1 луковица1,5 ст. ложки меда2 ст. ложки дижонской горчицы1 стакан и 1 ст. ложка темного пива1 ч. ложка сушеного тимьяна3
Пунш из красного вина
Приготовить сахарный сироп с добавлением пряностей. Готовый сироп процедить, смешать с красным вином и на слабом огне, помешивая, довести до кипения. Горячий пунш разлить в бокалы и добавить по кружочку лимона.Компоненты: красное вино – 700 мл, сироп
Семга в маринаде из красного вина
Ингредиенты: 1 кг семги, 1 луковица, 30 г сливочного масла, 100 мл красного вина, 4 столовые ложки томатного соуса, 2 огурца, 100 г редиса, 1 пучок укропа, 5–7 горошин душистого перца, черный молотый перец, соль.Способ приготовления: Рыбу
627. КИСЕЛЬ ИЗ КРАСНОГО ВИНА
1 стакан красного вина, ? стакана сахара, 3 ст. ложки крахмала, 3 стакана воды.Вино развести горячей водой, всыпать сахар, вскипятить. Влить разведенный холодной водой крахмал и подогревать 5 минут. Если кисель недостаточно кислый, можно добавить
Из красного вина
Требуется: 1 стакан натурального красного вина, по 1,5 стакана воды и сахара, 1/2 лимона, 2 ч. л. картофельной муки.Способ приготовления. В кастрюлю влейте вино и стакан воды, положите лимонную цедру, вскипятите, добавьте муку, разведенную в оставшейся воде,
Кисель из варенья и красного вина
Ингредиенты400 мл сухого красного вина, 80 г сахара, 50 г крахмала, 120 г варенья (любого).Способ приготовленияКрасное вино разбавить 500 мл воды и довести до кипения. Затем добавить в смесь варенье, сахар и разведенный небольшим количеством
Соус из красного вина
В кастрюлю влить вино и 1/2 стакана воды, положить лимонную цедру, вскипятить, добавить картофельную муку, разведенную в 1/4 стакана холодной воды, затем всыпать сахар и, не снимая с огня, помешивать соус, пока сахар не растворится. Соус подавать в
Кисель из красного вина и варенья
80 мл сухого красного вина, 15 г сахара, 10 г крахмала, 25 г варенья, 100 мл воды.Красное вино разбавить водой и прокипятить. Затем положить варенье, сахар и заварить разведенным в воде крахмалом.Кисель довести до кипения и охладить.Время
Действие красного сухого вина
Спектр лечебных свойств, которыми обладает красное сухое вино, весьма широк. Оно оказывает:– иммуностимулирующее действие. Красное сухое вино положительно влияет на иммунную систему, так как повышает выработку антител, защищает организм