Мастичная водка (фисташковая)
Все специи измельчить, залить водкой, перегнать и подсластить.
Компоненты: фисташки – 75 г, калган, корень полыни, кардамон и корица – по 12 г, гвоздика, алоэ и ромашка – по 6 г.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Фисташковая халва с топленым маслом, молоком и ванилью «Каирская» Ингредиенты11/2 стакана очищенных фисташек, 1/2 чайной ложки ванилина, 2 столовые ложки молока, 1/2 стакана сахара, 1 стакан воды, 2 столовые ложки топленого или сливочного масла.Способ приготовленияФисташки
Фисташковая помадка из сухого молока с розовой водой, кардамоном и топленым маслом «Гвалиярская» Ингредиенты3 столовые ложки измельченных фисташек, 3 столовые ложки очищенных фисташек – для украшения, 1 чайная ложка розовой воды или 1–2 капли розового масла, 2 капли
Фисташковая халва по-ирански Ингредиенты250 г очищенных фисташек, 50 г густых сливок, 200 г сахара, 100 г меда, 50 г сливочного масла, 1 пакетик ванильного сахара.Способ приготовленияФисташки залейте кипятком и оставьте на 30 минут. Откиньте на сито, обсушите, измельчите с
Фисташковая пахлава по-ирански ИнгредиентыДля теста: 0,5 кг пшеничной муки, 200 г сладкого йогурта, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 7 г сухих дрожжей, 1 пакетик ванильного сахара, 5 г питьевой соды, соль на кончике ножа.Для начинки: 250 г очищенных фисташек, 200 г коричневого
Глазурь фисташковая Сахар, белок, молотые фисташки, лимонный сок растирать деревянной ложкой, пока масса не посветлеет и не загустеет.0,5 стакана сахара, 1 белок, 0,25 стакана фисташек, сок из 0,5
Помадка фисташковая Молотые фисташки залить сливками, отжать через салфетку, добавить сахарную пудру, белки и растереть ложкой.100 г фисташек, 1,75 стакана сливок (молока), 0,5 стакана сахарной пудры, 2
Водка Водка – крепкоалкогольный напиток, содержащий от 40 до 50 % спирта, с характерным водочным запахом, прозрачный, без примесей и осадка, имеющий мягкий, без посторонних оттенков вкус.Получают водку из спирта-ректификата, который разбавляют умягченной водой, после чего
Данцигская водка Пpодукты: 1 л спиpта или водки, 250 г коpневищ аиpа.Кусочки коpневищ аиpа заготовить в конце осени, после пеpвых замоpозков. Очистить от гpязи, пpомыть в холодной воде, удалить ножом тонкие коpешки и листья. Подсушить на pешетке. Затем pазpезать на кусочки по 5 –
Водка «Иголка» Пpодукты: 1 л водки, 1 стакан сосновых шишек, 80 г каpамели или сахаpа.Залить водкой (40 гpадусов) молодые сосновые шишечки, котоpые должны быть еще незpелыми, мягкими, зеленого цвета и настаивать 2 недели. Настой слить, вновь пеpежать. Подсластить сахаpом или
Водка «Листовка» Пpодукты: 1 л водки, 12 столовых ложек почек и листочков чеpной смоpодины.Ранней весной, когда набухают почки и появляются едва заметные листочки, нужно соpвать почки с листочками чеpной смоpодины. Почки и листочки залить водкой (40 гpадусов) и настаивать на
Фисташковая халва 1 1/2 стакана очищенных фисташковых орехов, 200 мл кипятка, 2 ст. ложки молока, 1/2 стакана сахара, 4 ч. ложки сливочного или топленого масла, несколько капель ванильной эссенции. Положить фисташки в широкую посуду, залить кипятком и оставить размачиваться на 30
Фисташковая халва 1 1/2 стакана очищенных фисташковых орехов, 200 мл кипятка, 2 ст. ложки молока, 1/2 стакана сахара, 4 ч. ложки сливочного или топленого масла, несколько капель ванильной эссенции.Положить фисташки в широкую посуду, залить кипятком и оставить размачиваться на
ВОДКА Это продукт перегонки вина, осуществляемой на менее горячем пламени, чем используют для получения спирта. Все очень крепкие алкогольные напитки самой высокой степени перегонки похожи друг на друга. Водки же различаются в зависимости от климата, почвы и качества
Водка. 1. Простая водкаКром? обыкновеннаго и вс?мъ изв?стнаго передваиванїя черезъ кубъ простаго вина д?лается еще водка сл?дующимъ образомъ:Возми четверть пшена, развари въ котл?, и положивши въ кадку разведи теплою водою; потомъ положи дрождей и три фунта изъ квашни т?ста;