Ананасы с крабовым мясом, лимоном, петрушкой, горчицей и коньяком «Авантажные»

Ананасы с крабовым мясом, лимоном, петрушкой, горчицей и коньяком «Авантажные»

Ингредиенты

2 ананаса, 500 г крабового мяса, 1/2 лимона, 4 чайные ложки майонеза, 2 чайные ложки коньяка, 1 чайная ложка горчицы, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка лимонного сока, 1/2 пучка петрушки, 2 столовые ложки оливкового масла, красный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Ананасы разрежьте вдоль пополам, удалите мякоть и нарежьте ее ломтиками. Крабовое мясо нарежьте мелкими кусочками.

Смешайте все продукты и полученной начинкой наполните подготовленные ананасы.

Подавайте, украсив рубленой зеленью петрушки и ломтиками лимона. Отдельно подайте соус.

Для соуса горчицу разотрите с сахаром, солью, перцем, добавьте коньяк, лимонный сок, оливковое масло и майонез. Полученный соус тщательно перемешайте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.