Читайте также
Запеченные баклажаны с вареной говядиной, маслинами, помидорами, укропом, шпинатом и красным перцем «По-стамбульски»
Ингредиенты4–5 баклажанов, 300 г говядины (вареной), 1 помидор, 1 луковица, 100 г сыра (любого, тертого), 3 яйца (сваренных вкрутую), 1/2 пучка шпината, 1/2 пучка
Запеченные баклажаны с помидорами, сыром, петрушкой и базиликом «Очаковские»
Ингредиенты4 баклажана, 3 помидора, 100 г сыра (любого, тертого), 1 яйцо, 1/2 пучка базилика, 1/2 пучка петрушки, 1 столовая ложка оливкового масла, перец, соль.Способ приготовленияБаклажаны разрежьте
Запеченные баклажаны с фасолью, сладким перцем, луком, чесноком, томатным соусом, шпинатом и кресс-салатом «Тихорецкие»
Ингредиенты4–5 баклажанов, 200 г белой фасоли, 2 сладких перца, 2–3 редиски (крупной), 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 100 г томатного соуса, 2 столовые ложки
Баклажаны, запеченные с помидорами
Ингредиенты3—4 баклажана, 2 помидора, 4 столовые ложки растительного масла, 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 1 пучок петрушки, соль.Способ приготовленияБаклажаны вымыть, замочить в подсоленной воде на 1 час, затем опустить в кипящую воду
Запеченные баклажаны с фасолью, сладким перцем, луком, чесноком, томатным соусом, шпинатом и кресс-салатом
«Тихорецкие»
Ингредиенты:4–5 баклажанов, 200 г белой фасоли, 2 сладких перца, 2 редиски (крупных), 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 100 г томатного соуса, 2 столовые ложки
Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами
Ингредиенты: 4 средних баклажана, 300 г помидоров, 250 г сыра, 0,5 пучка базилика, 2 столовые ложки оливкового масла, соль, перец по вкусу.
Способ приготовленияБаклажаны вымойте и разрежьте вдоль на две половинки. Ложкой аккуратно
Баклажаны, запеченные с помидорами и базиликом
Ингредиенты5—6 помидоров, 2 баклажана, 1 пучок зелени базилика, 2 чайные ложки оливкового масла, 1 столовая ложка тертого пармезана, перец, соль.Способ приготовленияБаклажаны вымыть, запечь в духовке, очистить от кожицы и
Баклажаны, запеченные с помидорами и тмином
Ингредиенты500 г баклажанов, 200 г помидоров, 3 зубчика чеснока, 1 чайная ложка тмина, 2–3 яйца, 1 чайная ложка растительного масла, 100 г пшеничной муки, ? пучка зелени петрушки, соль.Способ приготовленияБаклажаны вымыть и нарезать
Баклажаны, запеченные с помидорами
Ингредиенты: 3–4 баклажана, 2 помидора, 4 столовые ложки растительного масла, 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 1 пучок зелени петрушки, соль по вкусу.Баклажаны замочить в подсоленной воде на 1 час, затем опустить в кипящую воду, снять кожицу
Баклажаны, запеченные с помидорами и базиликом
Ингредиенты5–6 помидоров, 2 баклажана, 1 пучок зелени базилика, 2 ч. л. оливкового масла, 1 ст. л. тертого пармезана, перец, соль. Способ приготовленияБаклажаны вымыть, запечь в духовке, очистить от кожицы и нарезать кубиками.
Баклажаны, запеченные с помидорами
4 баклажана, 5–6 крепких красных помидоров, 2 яйца, 1 стакан простокваши, 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки растительного масла, молотый черный или красный перец и соль по вкусу.Баклажаны вымыть, нарезать поперек кружочками толщиной 1 см,
Баклажаны, запеченные с помидорами
4 средних баклажана, 5 спелых мясистых помидоров, 1 стакан простокваши, 2 яйца, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ч. ложки муки, соль и красный молотый перец по вкусу.Баклажаны вымыть, очистить от кожуры, нарезать кружочками толщиной 1 см,
Баклажаны, запеченные с помидорами и перцем
400 г баклажанов, 300 г помидоров, 200 г болгарского перца, зеленый лук, 1 пучок укропа, 2 зубчика чеснока, 30–40 мл растительного масла, соль.Перец нарежьте полукольцами, баклажаны – кружками, помидоры – дольками, чеснок измельчите.
Баклажаны со шпинатом и сыром
Адыгейский сыр – 200 гБаклажан – 1 шт.Кедровые орешки – 50 гРастительное масло – 50 млХмели-сунели – 2 гШпинат молодой – 400 гОливковое масло – 70 млСоль, перецДля джемаРозовый перец – 2 гКорица – 1 палочкаБадьян – 1 звездочкаЧерный перец
Баклажаны, запеченные с помидорами
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:баклажаны – 6 шт.помидоры – 3 шт.лук – 1 шт.чеснок – 2 зубчикарастительное масло – 1 ст. ложкасоль, перец черный молотый – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Баклажаны нарезать вдоль широкими ломтиками, посолить и