Коблеры и флипы
Коблеры – это разновидность коктейлей. Их приготавливают из вина и фруктов.
Флипы, как и коблеры, являются разновидностью коктейлей. Основные их компоненты – ликер или коньяк и сырой желток.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Коблеры Коблеры отличаются от других прохладительных напитков обилием и разнообразием фруктов и ягод, составляющих их основу. Для их приготовления не нужны ни шейкер, ни миксер. Коблеры готовятся следующим образом: бокал нужно наполнить наполовину или на 2/3 мелко
Флипы Непременная составная часть этих напитков – желток или яйцо целиком. В отличие от эг-нога все компоненты, за исключением яйца, берут в меньших, чем для эг-нога, пропорциях. Помимо яйца в рецептуру флипов входят разнообразные сиропы, соки, молоко и даже сыр.Готовим
Коблеры Коблер — прохладительный освежающий напиток, обязательной составной частью которого являются мелко толченый пищевой лед и свежие или консервированные фрукты и ягоды. Ягоды кладут целыми, а фрукты разрезают пополам, удаляя косточку и нарезают кубиками. Пьют
Флипы Флипы — освежающие напитки из яичного желтка, фруктовых сиропов и молока.Флип «Айсберг». В миксер выбить желток куриного яйца, добавить сливочное мороженое, вишневый сироп, холодное молоко и хорошо взбить. Напиток сразу же подать.На 150 мл: 2 чайные ложки вишневого