Читайте также
Салат из перловки с копченой рыбой
Филе рыбы копченое – 150 г, перловая каша рассыпчатая – 500 г, оливки – 2–3 ст. л., каперсы – 2–3 ст. л., мята рубленая – 4 ст. л., масло оливковое – 4 ст. л., цедра лимона – 2 ч. л., соус вустерский – ? ч. л., уксус виннный – 4 ч. л., соль и
Пюре из перловки
КомпонентыКрупа перловая – 0,5 стакана Яйцо – 1 шт. Молоко – 0,5 стакана Масло сливочное – 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияПерловую крупу промыть, замочить в небольшом количестве холодной воды для набухания. Набухшую крупу измельчить
209. Котлеты из перловки с морковью и луком
2 стакана перловой крупы • 3 моркови • 2 головки репчатого лука • 2 ст. ложки муки • растительное масло для жарки • соль.Перловую крупу замочите на ночь в холодной воде. Промойте, залейте 1 л новой холодной воды и варите с солью 40
Гарнир из перловки по-норвежски
100 г перловой крупы, 1 помидор, 6 веточек мяты, ? головки репчатого лука, оливковое масло, лимон, соль, перец по вкусу
Перловую крупу замочить на ночь. Набухшую крупу положить в кипящую воду и варить до готовности. Откинуть на дуршлаг. Мелко
Плов из перловки
Ингредиенты500 г мяса (можно даже фарш),300 г перловой крупы,2 луковицы,2 морковки,1 ст. л. растительного масла,1 головка чеснока,специи для плова,соль.ПриготовлениеЛук и морковь почистить и нарезать, мясо промыть и нарезать на кусочки. Если мясо в виде фарша,
Плов с говядиной, курагой, изюмом, луком, укропом, петрушкой и лавровым листом
«Бадахшанский»
600–700 г говядины1 стакан риса100 г кураги100 г изюма1 луковица100 мл растительного маслалавровый лист, зелень петрушки, укропа и соль — по вкусуМясо вымойте и нарежьте кусочками
Плов-чихиртма (плов по-азербайджански)
КомпонентыБаранина – 250 г Лук репчатый – 1 шт. Рис – 300 гКомпонентыМасло топленое – 100 г Молоко – 2 стакана Яйца сырые – 2 шт. Зелень укропа – 1 маленький пучок Шафран – 0,25 чайной ложки Соль и молотый перец – по вкусуСпособ
Плов-турши (плов по-азербайджански)
КомпонентыМякоть баранины – 900 г Рис – 600 г Лук репчатый – 150 г Масло топленое – 200 г Кизил сушеный – 100 г Кишмиш – 100 г Каштаны – 100 г Корица молотая – 1 чайная ложка Шафран – 0,3 чайной ложки Соль и молотый перец – по вкусу Для тестаМука
Угро-плов (мучной плов с мясом)
Ингредиенты400 г пшеничной муки, 500 мл костного бульона, 300 г баранины (мякоть), 40 г курдючного сала, 100 г моркови, 70 г репчатого лука, 20 г зеленого лука, 10 г зелени петрушки, специи (любые), соль.Способ приготовленияБаранину промыть, нарезать
Плов с говядиной
Ингредиенты80 г говядины (без костей), 3 ст. ложки риса, ? го ловки репчатого лука, 2–3 морковки, ? стакана воды, 1 ч. ложка сливочного масла, зелень (любая), соль.Способ приготовленияГовядину освободить от пленок и сухожилий, опустить в кипящую воду, сварить до
Плов с говядиной
Ингредиенты: мякоть говядины — 80 г, рис —3 ст. ложки, лук репчатый —1/2 головки, морковь —2–3 шт., вода —1/2 стакана, масло сливочное —1 ч. ложка, соль, зелень.Приготовление: говядину освободить от пленок и сухожилий, опустить в кипящую воду, сварить до
Плов с говядиной в горшочке
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:говядина (лопаточная часть) – 0,5 кгморковь – 10 шт.рис – 300 глук репчатый – 1 головкалимонная кислота – 1/8 ч. ложкимасло растительное – 1 ст. ложкалавровый лист – 1 шт.соль, перец черный молотый – по вкусуСПОСОБ
Плов из перловки
Ингредиенты500 г мяса (можно даже фарш),300 г перловой крупы,2 луковицы,2 морковки,1 ст. л. растительного масла,1 головка чеснока, специи для плова, соль.ПриготовлениеЛук и морковь почистить и нарезать, мясо промыть и нарезать на кусочки. Если мясо в виде фарша,