Картофель печеный «Дачный»

Картофель печеный «Дачный»

Ингредиенты

На 12 картофелин – 4 столовые ложки сливочного масла.

Способ приготовления

Одинаковые клубни картофеля тщательно промыть и обсушить, положить на сковороду, на дне которой должен быть слой соли, сверху картофель опять засыпать солью и поставить в духовой шкаф для запекания.

Запекается картофель полтора часа. Готовый печеный картофель подать к столу в горячем виде. Отдельно подать сливочное масло. Можно к печеному картофелю подать рубленую сельдь, растертую со сливочным маслом и мелко порубленными яйцами.

Картофель можно не засыпать солью, а завернуть в алюминиевую фольгу и, так же как в соли, запекать до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.