Читайте также
Курица, тушенная с овощами
1 курица, 4–5 ст. ложек сливочного масла, 500 г моркови, 500 г цветной капусты, 200 г баклажанов, 200 г зеленого горошка, 1 ст. ложка пшеничной муки, 1 стакан бульона, лавровый лист, соль – по вкусу.
Подготовленную тушку курицы посолить, обжарить в
Запеченная курица с гречневой кашей, луком, чесноком, майонезом и петрушкой «По-селянски»
Ингредиенты1 тушка курицы (около 1 кг), 150 г гречневой крупы, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 3 столовые ложки майонеза, 1 пучок петрушки, 2 столовые ложки сливочного масла, перец,
Курица, тушенная с орехами и чесноком
Подготовленную курицу нарезать кусочками весом около 40 г, обжарить, залить горячей водой, добавить пассерованный лук, нарезанный полукольцами, сметанный соус и тушить 15–20 минут. За 5–10 минут до готовности положить измельченные
Курица, тушенная с орехами и чесноком
? Мясо курицы – 300 г? Репчатый лук – 0,5 шт.? Ядра грецких орехов – 0,5 стакана? Чеснок – 1 зубчик? Сметана – 2 ст. л.? Сливочное масло – 2 ст. л.? Измельченная зелень петрушки – 1 ст. л.? Измельченная зелень чабера – 1 ст. л.? Черный молотый перец,
Курица с картофельным пюре, сладким перцем, луком и чесноком
«Генеральская»
Ингредиенты:1 небольшая вареная или приготовленная на гриле курица, 9–10 картофелин, 2 сладких красных перца, 2 сладких желтых перца, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 80 г сливочного масла, 600 мл молока, 2
298. Курица, тушенная с овощами
продукты
700 г филе курицы, 2 клубня картофеля, 1 баклажан, 2 помидора, 1 морковь, 3 зубчика чеснока, 1 луковица, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, 2 сладких красных перца, 50 мл растительного масла, соль, молотый красный перец, 180 мл воды
Время
Курица, тушенная с орехами и луком
1 курица (1,2 кг), 100 г топленого масла, 250 г грецких орехов, 4–5 луковиц, 2 яичных желтка, 3 ст. ложки винного уксуса, мята, соль.Тушку курицы разрубить на порционные куски, посолить и обжарить почти до готовности. Сок, образовавшийся при
Курица, тушенная с вином
1 курица, 2 луковицы, 2 ст. ложки томатного пюре, 1 ст. ложка уксуса, 1/2 стакана мясного бульона, 2 ст. ложки вина (портвейн, мадера), 2–3 ст. ложки сливочного масла, перец, соль, зелень.Тушку разрубить на небольшие куски и обжарить в неглубокой кастрюле с
Курица, тушенная в томате
1 курица, 100 г помидоров, 3 луковицы, 30 г топленого масла, 1 ст. ложка муки, соль, перец, сахар по вкусу, сок из 1/2 лимона, макароны.Курицу выпотрошить, опалить, хорошо промыть, разрезать на 4 части и обжарить в масле на сильном огне. Поместить в кастрюлю,
Курица, тушенная с алычой
1 жирная курица средней величины, 6 – 7 луковиц, 1 – 1,5 стакана алычи (или ткемали), 0,5 ч. ложки кориандра, 10 – 12 веточек укропа, красный перец, соль по вкусу
Подготовленную жирную куриную тушку нарезать на куски, положить в кастрюлю и
337. КУРИЦА, ТУШЕННАЯ В СМЕТАНЕ
1 курица, 1 ст. ложка масла, соль, 1 стакан сметаны.Выпотрошенную и обмытую курицу разрезать пополам или на 4 части, посолить и обжарить на сковороде с маслом. Курицу можно также обжарить в духовке, пока поверхность не зарумянится. Затем в посуду
Курица, тушенная под соусом
Состав: курица – 1 шт., топленое масло – 150 г, морковь – 1 шт., сельдерей – 1 шт.Для соуса: бульон – 3 стакана, 3 %-й уксус – 1 ст. ложка, чернослив – 200 г, топленое масло – 1 ст. ложка, соль.Масло и нарезанные соломкой коренья выложить на сковороду,
Курица, тушенная в томате
Состав: курица – 1 шт., томат – 100 г, лук – З шт., топленое масло – 30 г, соль, перец, сок из половины лимона.Курицу выпотрошить, опалить, хорошо промыть, разрезать на 4 части и обжарить в масле на сильном огне. Поместить в кастрюлю, добавить поджаренный
Курица, тушенная с грибами
2 порции 179 ккалИнгредиенты: 100 г филе курицы, 100 г шампиньонов, 50 мл обезжиренного молока, 50 мл растительного масла, 1 соленый огурец, 1 столовая ложка обезжиренной сметаны, 75 мл соевого соуса, 1 помидор, 1 пучок зелени кинзы, 1 чайная ложка столовой
Курица, тушенная с овощами
Ингредиенты:Курица (без кожи) — 1 шт., молоко — 250 мл, морковь — 3 шт., репчатый лук — 2 шт., сладкий перец — 2 шт., кольраби — 400 г, брюссельская капуста — 200 г, замороженная зеленая фасоль — 200 г, корень сельдерея — 1 шт., помидоры — 2 шт., чеснок — 3