Жареный судак в сметане

Жареный судак в сметане

Компоненты

Филе судака – 800 г Масло растительное – 0,5 стакана Мука пшеничная – 4 столовые ложки Сметана – 2 стакана Зелень петрушки – 1 пучок Соль и молотый перец – по вкусу

Способ приготовления

Филе рыбы нарезать ломтиками, посолить, поперчить, обвалять в муке, обжарить в масле, положить на 5 минут в прогретую духовку, затем выложить на блюдо, залить сметаной и посыпать мелко нарубленной петрушкой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.