Баранинас консервированной фасолью

Баранинас консервированной фасолью

Ингредиенты: 400 г баранины, 4 столовые ложки сливочного масла, 300 г фасоли (консервированной), 2 столовые ложки пшеничной муки, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок укропа, ? пучка петрушки, красный молотый перец, соль.

Способ приготовления: Муку обжарить на сковороде без масла. Зеленый лук и зелень укропа вымыть и нарубить. Зелень петрушки вымыть.

Мясо промыть, нарезать кубиками, выложить в сковороду, добавить 2 столовые ложки сливочного масла, посолить, поперчить и жарить в течение 15 минут. Затем переложить в горшочек, влить немного воды, поставить в разогретую до 200 °C духовку на 20 минут, положить муку, оставшееся масло, зеленый лук и зелень укропа, фасоль и готовить в течение 10 минут при температуре 160 °C.

При подаче к столу украсить веточками петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.