Читайте также
Суп с томатным соком, чесноком и йогуртом
Сок томатный – 200 млКукуруза консервированная – 200 гЛук зеленый – 50 гЧеснок – 10 гПомидоры – 200 гПерец сладкий – 200 гЙогурт ванильный – 100 млЗелень укропа – 20 гЗелень кинзы – 10 гЛистья базилика – 20 гПерец белый молотый и соль
Шпинат с чесноком и лимонным соком
Ингредиенты
450 г шпината, 35 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 12 мл кунжутного масла, 10 г измельченной цедры лимона, 40 г тертой брынзы, 13 мл яблочного уксуса, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Рагу с баклажанами, кабачками, помидорами, перцем-ассорти, чесноком, паприкой, кешью, орегано и базиликом «Аджапсандал по-мастерски»
?750 г баклажанов?500 г кабачков средней зрелости?1 кг крупных помидоров?4 шт. сладкого зеленого перца?1 шт. красного жгучего перца?1–2 шт.
Закусочный рулет со слабосоленой рыбой, оливками, авокадо, горчицей, йогуртом и лимонным соком «Дальнее странствие»
• 1 лист лаваша• 150 г слабосоленой рыбы (семги, форели, лосося)• 1 шт. авокадо• 2 яйца• 15 шт. оливок• ? пучка зеленого лука• 2 ст. ложки йогурта• горчица,
Закусочный рулет с пастой из авокадо, черным перцем, чесноком, лимонным соком, кунжутом и йогуртом «Интригующий»
• 1 лист лаваша• 1 шт. авокадо• 50 г твердого сыра• ? ч. ложки асафетиды (приправа с запахом чеснока) или 1–2 зубчика чеснока• 1 ч. ложка сахара• 1 ч. ложка
Апельсины с яблоками, лимонным соком и йогуртом «По-гомеровски»
— 250 г твердого сыра— 2 апельсина— 2 яблока— 150 г натурального йогурта— 50 г сахара— лимонный сок — по вкусуСыр, апельсины и очищенные от кожуры и сердцевины яблоки нарежьте кубиками. Йогурт смешайте с
Паштет из мягкого сыра с морковью, паприкой и лимонным соком «Утонченный вкус»
— 100 г мягкого сыра— 1/2 шт. моркови— 2–3 ст. ложки майонеза— 50 г сливочного масла— паприка, лимонный сок и соль — по вкусуРазмягченное сливочное масло разотрите и смешайте с мягким сыром,
Сладкий перец с брынзой, чесноком, маслинами, укропом, душицей, базиликом, эстрагоном и оливковым маслом
«Средиземноморский деликатесный»
• брынза фетаки, сладкий перец красного, желтого и зеленого цвета, зубчики чеснока, маслины без косточек, зелень укропа, петрушки,
Закусочный рулет со слабосоленой рыбой, оливками, авокадо, горчицей, йогуртом и лимонным соком «Дальнее странствие»
Ингредиенты1 лист лаваша, 150 г слабосоленой рыбы (семги, форели, лосося), 1 авокадо, 2 яйца, 15 оливок, ? пучка зеленого лука, 2 столовые ложки йогурта, горчица,
Закусочный рулет с пастой из авокадо, черным перцем, чесноком, лимонным соком, кунжутом и йогуртом «Интригующий»
Ингредиенты1 лист лаваша, 1 авокадо, 50 г сыра (твердых сортов), ? чайной ложки асафетиды (приправа с запахом чеснока) или 1–2 зубчика чеснока, 1 чайная ложка
Холодный суп на курином бульоне из сладкого перца с огурцами, имбирем, луком, чесноком, оливками, сельдереем и паприкой «Аромат & цвет»
? 1 кг сладкого разноцветного перца? 1 огурец? 1 луковица? 2 зубчика чеснока? 30 г корня имбиря? 1 л 200 мл куриного бульона? 2 ст. ложки
Холодный ореховый суп с огурцами, йогуртом, молоком, чесноком и укропом «Дневной дозор»
? 1 горсть грецких орехов? 1 огурец? 3 зубчика чеснока? 500 мл йогурта? 200 мл молока (200 г сметаны)? 2 ст. ложки измельченного укропа? 4 ст. ложки растительного масла? перец и соль – по
Холодный огуречный суп с киви, сладким перцем, хреном, сметаной, лимонным соком и мелиссой «Освежающий»
? 1 крупный салатный огурец? 1/ 2шт. сладкого зеленого перца? 2 шт. киви? 200 г маложирной сметаны? 1 ст. ложка хрена? 1 ст. ложки лимонного сока? 1 пучок мелиссы? газированная
Холодный томатный суп с огурцами, сладким перцем, луком, чесноком, лимонным соком и зеленым луком по-испански «Фантастико!»
? 5–6 помидоров? 2 шт. сладкого красного перца? 1 огурец? 1 луковица? 1 зубчик чеснока? 1–1 1/ 2л бульона из кубиков (или воды)? 50 мл лимонного сока? 1 пучок
Тыквенный суп на кефире с яблоками, лимонным соком, мятой или базиликом «Мальборо»
? 300–400 г тыквенной мякоти? 5 небольших яблок сорта «белый налив»? 4 ст. ложки лимонного сока? 3 ст. ложки сахара? 1–2 ст. ложки крахмала? 1 л кефира? листочки мяты или базилика – по вкусуТыкву и 4