Рассыпчатая гречневая каша с грибами и луком

Рассыпчатая гречневая каша с грибами и луком

Что понадобится: 2 стакана гречневой крупы, 6 сушеных грибов, 2 луковицы, 4 стакана воды, 4 ст. л. растительного масла, соль

Грибы тщательно очистить, вымыть, отварить, откинуть на дуршлаг. Нарезать грибы тонкой соломкой, снова положить в процеженный бульон, посолить, довести до кипения. Высыпать подготовленную гречневую крупу и варить до полного выпаривания жидкости. Довести до готовности под крышкой на слабом огне. В готовую кашу положить обжаренный в растительном масле мелко нарезанный лук.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.