Простая лепешка

Простая лепешка

Требуется: 400 г рисовой муки, 100 г ржаной муки, 2 яйца, 30 г дрожжей, 1/2 л простокваши (или кефира), 1 ч. л. сахара, 60 г сливочного масла, соль.

Способ приготовления. Разведите в подогретом кефире сахар и сухие дрожжи. Когда кефир забродит, смешайте его с мукой, яйцами и замесите крутое тесто. Затем готовому тесту придайте форму лепешки и выпекайте в духовке.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.