Читайте также
Крем из кукурузной муки
Состав: блинчики, молоко – 1 л, сахар – 6 ст. ложек, кукурузная мука – 200 г, яйца – 2 шт., сметана – 1 стакан, ванилин, орехи.Вскипятить молоко с сахаром и ванилином. Добавить просеянную кукурузную муку, разведенную небольшим количеством воды, и
Вареники из кукурузной муки
Понадобится: 3 стакана кукурузной муки, 1 кг пекинской капусты, ? пучка зеленого лука, 3–4 зубчика чеснока, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. соевого соуса, 1 бульонный кубик, молотый красный перец, сольСвежую пекинскую капусту замочить в
Кекс из кукурузной муки
7 яичных белков, 200 г сахарной пудры, 60 г сливочного масла, 170 г кукурузной муки (мелкого помола), 70 г орехов, 50 г шоколада.Из яичных белков взбить густую белковую пену, добавить в нее, постоянно помешивая, сахарную пудру, затем — растопленное теплое
Крем из кукурузной муки
500 г молока, 3 ст. ложки сахара, 1 пакетик ванилина, 4 кофейных чашки кукурузной муки, 2 яйца, 1 стакан сметаны, вода.Вскипятить молоко с сахаром и ванилином, добавить просеянную кукурузную муку, разведенную в небольшом количестве воды, и непрерывно
Хлеб из кукурузной муки
Ингредиенты: 480 г кукурузной муки, 200 г пшеничной муки, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка сахара, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 2 чайные ложки соли.Способ приготовления: Влить в форму 450 мл воды. Положить муку. В разные углы формы
Печенье из кукурузной муки (мексиканская кухня)
Желтки с сахаром хорошо взбиваем. Продолжая взбивать, понемногу прибавляем размягченное масло, потом молоко, а напоследок – кукурузную и пшеничную муку и разрыхлитель. Полученную массу помещаем в кондитерский пакет с
Хлеб из кукурузной муки
Требуется: 2 кг кукурузной муки тонкого помола, 25–50 г дрожжей, 1 стакан сахара, яйцо, 1 1/2 л воды, 2 ч. л. соли.Способ приготовления. Разведите дрожжи в теплой кипяченой воде, введите сахар и 2 стакана муки, хорошо размешайте и дайте опаре подойти. Когда
Печенье из кукурузной муки с черным перцем
Требуется: по 1/2 стакана кукурузной муки и густых сливок, 1 стакан пшеничной муки, 2 яйца, 2 ст. л. сахара, по 1/2 ч. л. соды и корицы, 200 мл воды, соль, черный молотый перец.Способ приготовления. Просейте пшеничную муку, разведите ее
Печенье из кукурузной муки с твердым сыром
Требуется: 2 стакана кукурузной муки, 1/2 стакана пшеничной муки грубого помола, яйцо, 1 стакан сметаны (или густых сливок), 100 г твердого сыра, сахар, сода, соль.Способ приготовления. Просейте муку, введите в нее половину указанного
Пироги из кукурузной муки
Пирог «Грибной»
Требуется: 1 кг кукурузной муки, 1 стакан пшеничной муки, 2 яйца, 30 г дрожжей, 2/3 л воды (или молока), 2 ст. л. растительного масла, соль.Для начинки: 1/2 кг грибов, 1 ст. л. муки, 3 ст. л. растительного масла, головка репчатого лука, соль,
Хлеб из кукурузной муки
Ингредиенты: 480 г кукурузной муки, 200 г пшеничной муки, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка сахара, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 2 чайные ложки соли.
Способ приготовления: Влить в форму 450 мл воды. Положить муку. В разные углы
Суп с куксу из кукурузной муки
300 г кукурузной муки, 100 г свинины, 2 яйца, 50 г зеленого лука, 1 ч. ложка растительного масла, соевый соус и соль по вкусу.Из кукурузной муки замесить тесто, нарезать кубиками, сложить в пароварку и варить в течение 15–20 минут. Снова перемесить
Пастила из кукурузной муки
500 г кукурузной муки или кукурузного крахмала, 250 г сахара, 3/4 л молока, 1 щепотка соли.В молоко всыпать сахар, соль и прокипятить. Когда молоко закипит, добавить в него, помешивая, кукурузную муку и кипятить на маленьком огне. Загустевшую массу
Чир (клецки из кукурузной муки)
Ингредиенты300 г кукурузной муки, 25 мл растительного или сливочного масла, сахар, соль.Способ приготовленияИз кукурузной муки, 100 мл воды и соли замесить жидкое тесто. Сделать из него клецки, зачерпывая тесто с помощью чайной ложки и опуская
Оладьи из кукурузной муки
1 стакан кукурузной муки, ? стакана пшеничной муки, 1 ст. ложка сахарной пудры, 2 ч. ложки разрыхлителя, 200 мл пахты, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 яйцо, 4 ст. ложки кленового сиропа (сахарного сиропа), свежий инжир, кленовый сироп и взбитые сливки для
КЕКСЫ ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ
1 чашка желтой кукурузной муки1 чашка обычной муки4 чайные ложки пекарского порошкапол-чайной ложки соли2 столовые ложки сахара1 крупное яйцо1 чашка молока2 столовые ложки растопленного сливочного маслаРазогреть духовку до температуры 425