Читайте также
Щи с нутом
Ингредиенты:2 л говяжьего бульона, 100 г нута, 150 г белокочанной капусты, 2 клубня картофеля, 1 морковка, 1 луковица, 2 помидора, 20 мл растительного масла, лавровый лист, ? пучка зелени укропа, 50 г сметаны, перец, соль.
Способ приготовления:Картофель и морковь
Салат из овощей с нутом
Помидор – 1 шт., огурец – 1 шт., перец болгарский – 1 шт., морковь – 1 шт., маслины – 7 шт., нут – 200 г, лук-порей – 1 шт., чеснок – 1 зубчик, листья салата – ? пучка, масло оливковое – 4 ст. л., сок лимонный – 2 ст. л., зелень, соль и специи по
Картофельный салат с нутом
Картофель – 6–7 шт., нут – 100 г, корнишоны маринованные – 4 шт., лук красный – ? шт., петрушка – 2 веточки, масло растительное – 4 ст. л., сок лимонный – 2 ст. л., кумин – ? ч. л., соль и перец по вкусу.Заправка из йогурта с брынзой.Брынза – 200 г,
Балаза-нахўт (суп с «турецким» горохом)
Балаза-нахўт. Фото автораЗнаете ли вы, какой самый верный способ, раздразнить самаркандского эмигранта? Это – бросить ему в ходе мирной беседы, вскользь, как бы мимоходом: «Эх, сейчас бы поесть настоящего
Картофель с грибами и нутом
? 1 кг картофеля? 500 г любых свежих грибов? по 200 г нута, сала? 2 головки репчатого лука? зелень петрушки, укропа? черный молотый перец? сольНут переберите, промойте и залейте на 2 ч водой. Когда он разбухнет, отварите в большом количестве воды,
Салат с турецким горохом
Вам понадобится: Нут (турецкий горох)?—?1 стакан, сельдерей (стебель)?—?100 г, чеснок?—?2 зубчика, маслины б/к —?5 шт, петрушка?—?1 пучок, лимонный сок?—?1 ст. л., оливковое масло?—?1 ст. л., паприка?— 1 щепотка, кумин?—?1 щепотка, куркума?—?1 щепотка, соль
Щи с нутом
Ингредиенты2 л говяжьего бульона, 100 г нута, 150 г белокочанной капусты, 2 клубня картофеля, 1 морковка, 1 луковица, 2 помидора, 20 мл растительного масла, лавровый лист, ? пучка зелени укропа, 50 г сметаны, перец, соль.Способ приготовленияКартофель и морковь вымыть,
Щи с нутом
Ингредиенты2 л говяжьего бульона, 100 г нута, 150 г белокочанной капусты, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 1 луковица, 2 помидора, 20 мл растительного масла, лавровый лист, 1/2 пучка зелени укропа, 50 г сметаны, перец, соль.Способ приготовленияКартофель и морковь вымыть,
Телятина с нутом и томатным соком
Ингредиенты500 г телятины, 500 г нута, 200 мл томатного сока, 2 стручка болгарского перца, 2 луковицы, 2–3 зубчика чеснока, 2 столовые ложки топленого масла, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль.Способ
Хлеб с нутом и зирой по-турецки
Ингредиенты: 400 г пшеничной муки, 100 г консервированного нута, 3 столовые ложки оливкового масла, 2 чайные ложки зиры, 2 чайные ложки сахара, 1 столовая ложка измельченного красного лука, 1 чайная ложка сухих дрожжей, 1 чайная ложка соли.Способ
Балаза-нах?т (суп с «турецким» горохом)
Балаза-нахёт. Фото автораЗнаете ли вы, какой самый верный способ, раздразнить самаркандского эмигранта? Это — бросить ему в ходе мирной беседы, вскользь, как бы мимоходом: «Эх, сейчас бы поесть настоящего бамаза-нахўта, а?».Будьте
Томатный суп с нутом
600 г томатов (измельченных) или томатной мякоти, 200 г нута (сухого), 1 морковка, 1 луковица, 1 сладкий перец, 2 зубчика чеснока, 4 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка паприки, 0,25 чайной ложки молотого кориандра, 0,25 чайной ложки чили (сушеного),
Хлеб с нутом и зирой по-турецки
Ингредиенты: 400 г пшеничной муки, 100 г нута (консервированного), 3 столовые ложки оливкового масла, 2 чайные ложки зиры, 2 чайные ложки сахара, 1 столовая ложка измельченного красного лука, 1 чайная ложка сухих дрожжей, 1 чайная ложка соли.
Суп из баранины с нутом
Ингредиенты:2 л бульона из баранины, 50 г нута, 1 картофелина, 1 луковица, 20 г томатной пасты, 20 мл растительного масла, 1 ст. л. сушеной зелени, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать кружочками.Лук очистить, вымыть, нарезать
Котлеты из баранины с брынзой и нутом
Ингредиенты:500 г баранины, 100 г брынзы, 100 г вареного нута, 2 яйца, 50 г муки, 50 г панировочных сухарей, 50 мл растительного масла, перец, соль.Способ приготовления:Мясо промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с нутом и
Картофельный гуляш с турецким горохом
Для приготовления 4 порций вам потребуется: 250 г турецкого гороха, 2 красных сладких перца, 3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. томатной пасты, 1 ч. л. молотого тмина, 3 ст. л. молотого сладкого перца, 2 ст. л. уксуса, 750 мл овощного бульона, 8