Читайте также
Стерилизованный маринованный мелкий лук
Ингредиенты1 кг лука, 1 лавровый лист, 2–3 горошины черного перца, гвоздика, корица.Для маринада: 1 л воды, 50 г сахара, 200 мл 6 %-ного уксуса, 50 г соли.Способ приготовленияОтобрать маленькие луковицы (диаметром около 3 см), очистить их и
Чеснок маринованный
Вариант 1КомпонентыЧеснок – 500 г Вода – 0,5 л Столовый уксус – 2/3 стакана Сахар – 1 столовая ложка Соль – 1 столовая ложка Душистый перец – 7–8 горошин Гвоздика – 3 бутонаЧеснок разделить на зубчики и очистить. На дно банок положить пряности и плотно
Чеснок маринованный
Первый способ1 кг чеснока, маринад, зелень, пряности. Для маринада: на 0,5 л воды – 25 г соли, 50 г сахара, 3 г лимонной кислоты, зелень эстрагона или зонтики укропа. Молодые головки промыть, очистить от шелухи, ошпарить кипятком и охладить в холодной воде.
Маринованный чеснок (1)
Чеснок очищают, заливают холодной водой на 3 дня, меняя воду каждый день. Затем заливают соленой водой на 2 недели, промывают и заливают маринадом (1 бутылка уксуса на 9 л
Стерилизованный маринованный мелкий лук
Ингредиенты:1 кг лука, 1 лавровый лист, гвоздика, корица по вкусу, 2–3 горошины черного перца.Для маринада:1 л воды, 50 г сахара, 200 мл 6%-ного уксуса, 50 г соли.Отобрать маленькие луковицы (диаметром около 3 см), очистить их и срезать так
Чеснок маринованный
Расход продуктов: на 10 банок 0,5 л необходимо: чеснока 5,1 кг, сахара 190 г, соли 90 г, уксусной эссенции 80% концентрации – 50 г, воды для маринада 1,5 л.Для ускорения очистки чеснока от покровных листьев и кожицы на дольках, его нужно замочить в теплой воде
Чеснок маринованный
Первый способОчищенные помытые дольки чеснока.Маринад: 1 л воды, 3 ч. л. 80 %-й уксусной эссенции или 1 граненый ст. 6 %-го уксуса (в этом случае воды взять на 1 ст. меньше), 2 ст. л. сахара, 4 ч. л. соли, 3 лавровых листа, 10 горошин черного перца, 6 горошин душистого
Маринованный чеснок
Ингредиенты5 головок чеснока, 1/3 стакана воды, 25 г сахара, 30 г соли, 1/2 стакана 6 %-ного уксуса, 5 горошин душистого перца, 4 гвоздики, корица.Способ приготовленияМаринад: в воду добавить соль, сахар, уксус, перец, гвоздику, курицу и вскипятить. Зубчики
Мелкий лук и чеснок маринованный
6 головок чеснока, 3 стакана воды, 1 столовая ложка песка, 1столовая с верхом ложка соли, 150 г 9% уксуса, 5 горошин горького и душистого перца, 4 гвоздики, небольшой кусочек корицы.
1. Опустить головку чеснока в теплую воду на 2 часа, срезать
Стерилизованный маринованный мелкий лук
Ингредиенты: 1 кг лука, 1 лавровый лист, гвоздика, корица по вкусу, 2–3 горошины черного перца.Для маринада: 1 л воды, 50 г сахара, 50 г соли, 200 мл 6 %-ного уксуса.Отобрать маленькие луковицы (диаметром около 3 см), очистить их и срезать
Стерилизованный маринованный мелкий лук
Для маринования нужно отобрать маленькие луковки диаметром не более 3 см. Более крупные головки можно мариновать отдельно, разрезав их надвое. Рассортировать луковицы по размерам, очистить от верхней чешуи, срезать донце и
Чеснок маринованный 1
Очистить головки чеснока от грязи, промыть. На дно банок положить специи (черный перец и гвоздику), плотно уложить головки чеснока. Залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на сутки. Затем воду слить и залить чеснок маринадом: на 1 л воды – 50 г соли,
Чеснок маринованный 2
I способ. Головки чеснока (годятся только свежие, развитые, крепкие) очистить от корневой мочки и шелухи и опустить в кипяченую холодную воду на 30 минут, затем промыть проточной. На дно банки уложить несколько укропных «метелок», затем чеснок и залить
Чеснок маринованный 3
На 10 поллитровых банок необходимо: чеснока 5,1 кг, сахара 180 г, соли 80 г, уксусной кислоты 9%-ной концентрации 450 мл, воды для маринада 1,5 л.Для того чтобы ускорить очистку чеснока от покровных листьев и кожицы на дольках, его замочить в теплой воде
Маринованный чеснок
Взять молодые головки, промыть, очистить от верхней шелухи. Ошпарить кипятком и сразу охладить в холодной воде. Уложить в банки, залить горячим маринадом. Маринад: на 1 л воды – по 2 столовые ложки соли, сахара; кипятить 2—3 минуты, добавить полстакана