Суп из баранины со стручковой фасолью

Суп из баранины со стручковой фасолью

Ингредиенты:

400 г баранины, 100 г стручковой фасоли, 100 г брюссельской капусты, 2 клубня картофеля, 1 пучок зелени петрушки, соль.

Способ приготовления

Фасоль вымыть, нарезать. Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия. Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень петрушки вымыть, измельчить.

Мясо промыть, нарезать ломтиками, залить 1,5 л воды, варить 15 минут. Добавить картофель, цветную капусту и фасоль, посолить, варить 5 минут.

Суп разлить по тарелкам, положить в каждую зелень петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.